Green goddess courgetti in 15 minuten
Comfort food, maar dan skinny. Dit recept voor green goddess (ja, dat is een ding: groene saus) courgetti met 6 ingrediënten heeft écht het beste van twee werelden. In plaats van pasta gebruiken we namelijk courgetti, oftewel spaghetti gemaakt van courgette. De saus maak je van van knoflook, doperwten, avocado en verse basilicum. Voeg wat vers geroosterde pijnboompitjes aan de courgetti toe et voilà; comfort food is served!
Heb je de courgettismaak te pakken gekregen? Wij zijn ook fan en hebben nog veel meer recepten. Probeer deze variant met kipgehaktballetjes eens!
Fijn hè, zo’n gezond recept met maar 6 ingrediënten? In ons Skinny Six-kookboek staan nog veel meer recepten zoals deze Green goddess courgetti.