Skinny Six

Courgetti met kipketjapballetjes

Jullie, lieve volgers, zijn gek op courgetti; of niet dan?! Courgettirecepten zijn namelijk altijd razend populair op ons blog. Hopelijk valt deze variant met kipketjapballetjes ook weer in de smaak!

Kijk ook eens naar deze recepten.

2 Personen
20 min

Dit heb je nodig

afvinken maar

1 knoflookteentje
2 cm gember
300 g kipgehakt
50 ml ketjap
3 el sojasaus
300 g courgetti

Tip van Elise

“Breng de kipballetjes extra op smaak met fijngesneden bosui en een theelepel sambal. ”

“Liever vega? Vervang de kipballetjes dan door jouw favo vegetarische balletjes.”

En zo doe je het

Pel en pers de knoflook en snijd de gember fijn.
Schep de knoflook, gember en een snuf peper en zout door het kipgehakt en rol hier vervolgens kleine balletjes van.
Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak hierin de balletjes 4 minuten. Doe dan ook de ketjap en sojasaus in de pan en laat het geheel nog zo'n 3 minuten stoven, totdat de balletjes gaar zijn.
Verhit ondertussen een scheutje olie in een andere koekenpan en bak hierin de courgetti 1 à 2 minuten.
Verdeel de courgetti over twee borden en schep hier de balletjes overheen.

Dit recept is geschreven op 25-07-2022

Hi, welkom op Chickslovefood!

Courgetti met kipketjapballetjes

Deel dit recept

Dit heb je nodig

En zo doe je het

Gerelateerde video