Gezondere baksels
Glutenvrije choco-kokostaart van Daphne Hari
Vandaag maken we weer een heerlijk recept uit het nieuwe kookboek van Daphne Hari. Deze glutenvrije choco-kokostaart van Daphne Hari is lekker zoet terwijl er geen geraffineerde suikers ingaan. Hoe de taart dan toch zoet kan zijn? Dankzij het gebruik van erythritol, een natuurlijke zoetstof die veel minder calorieën dan suiker bevat. De bodem van de taart maken we met geraspte kokos en we vullen ‘m met een heerlijk mengsel van pure chocolade en kokosmelk. Yum!
Benieuwd naar meer recepten uit het voedzame kookboek van de überhealthy Daphne Hari? Pre-order Delicious dishes by Daphne Hari dan snel via onze eigen CLF-shop!
Eerder plaatsten we ook al een voorproefje van dit boek, namelijk deze gezonde Marokkanse harira.