Gezondere red velvet pancakes

Makkelijk, kleurrijk, snel, lekker en óók nog eens verantwoord: deze red velvet pancakes met havermout, banaan en cacao krijgen hun mooie rode kleur door bietensap. Top als healthy ontbijtje of lunch!

Gezondere red velvet pancakes
  • 2 personen
  • 15 min. bereiding
Ingredienten - Ingredienten +
  • Men neme:
  • 75 g havermout
  • 2 bananen
  • 2 eieren
  • 1 tl bakpoeder
  • 4 el honing (+ extra om te serveren)
  • 1 el cacao
  • 1 tl kaneel
  • 8 el bietensap

En zo doe je het:

  • Doe de havermout in een keukenmachine en vermaal tot een fijn meel.
  • Voeg de bananen, de eieren, het bakpoeder, de honing, de cacao, de kaneel en een snuf zout toe en mix tot een glad beslag. Voeg vervolgens ook het bietensap toe en mix nog even kort door.
  • Verwarm een scheutje olie in een koekenpan en schep er drie hoopjes beslag in.
  • Bak de pannenkoeken 2-3 minuten per kant op middelhoog vuur. Herhaal dit tot het beslag op is.
  • Maak twee stapeltjes van de pannenkoeken en serveer ze eventueel met nog wat extra honing. Enjoy!
Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

havermout-vermalen-chickslovefood
ingrediënten-red-velvet-pancakes-chickslovefood
red-velvet-pancakes-beslag-chickslovefood
red-velvet-pancakes-bakken-chickslovefood.com
red-velvet-pancakes-2-chickslovefood

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube