Gezonde MC Chicken - Ingrediënten - Chickslovefood

Diner

Gezonder broodje McChicken

Name: Gezonder broodje McChicken
Total time: 20 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 50 g tarwemeel; 1 ei; 2 tl paprikapoeder; 50 g cornflakes; 2 kipfilets zo'n 300 g; 150 g komkommer; 1 handje verse bieslook; 2 el mayonaise; 2 el Griekse yoghurt; 2 volkorenbroodjes; 50 g botersla

Tadaaa: wij presenteren een gezondere variant van de guilty pleasure van velen: de McChicken! Het jasje van cornflakes maakt dit gezonder broodje McChicken lekker krokant en de saus met yoghurt, bieslook en komkommer is heerlijk fris. Geniet van deze smaakvolle burger die binnen 20 minuten op tafel staat! Do we need to say more?

Favorite
2 Personen
20 min

Favorite

En zo doe je het

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Zet drie diepe borden klaar. Doe het tarwemeel in een bord, klop het ei met de paprikapoeder los in een ander bord en verkruimel de cornflakes grof in het laatste bord.
Haal de kipfilets door de tarwemeel, vervolgens door het eimengsel en bedek ze daarna met de verkruimelde cornflakes.
Bekleed een ovenschaal met bakpapier en leg hierop de kipfilets.
Bak de kipfilets in 15 minuten gaar in de voorverwarmde oven. Check even goed of ze gaar zijn, als de kipfilets wat dikker zijn, moeten ze iets langer in de oven.
Rasp ondertussen de komkommer boven een vergiet en laat het uitlekken. Druk goed aan, zodat het meeste vocht eruit is.
Snijd de bieslook fijn.
Meng de mayonaise, Griekse yoghurt, gesneden bieslook en geraspte komkommer tot een frisse saus.
Beleg de broodjes met de sla, de krokante kipburgers en maak af met de saus. Enjoy!