Gezonde ontbijtsmoothie met kokos

Ontbijt in de vorm van een smoothie: het blijft een makkelijke manier om ’s ochtends razendsnel een gezond én lekker ontbijtje klaar te maken. Ook fijn is dat er eindeloos veel mogelijkheden zijn qua (onverwachts) lekkere combi’s. Zo zijn we bijvoorbeeld nog steeds fan van onze ontbijtsmoothie met broccoli en ook onze zoete nectarinesmoothie (voor in de zomer!) is heerlijk om de dag mee te beginnen. Eentje die ook echt niet in dit rijtje mag ontbreken, is de gezonde ontbijtsmoothie met kokos van vandaag. 

kokossmoothie

Deze kokossmoothie is, zoals we dat gewend zijn van smoothies ;), super makkelijk te maken. Heerlijk fris van smaak, maar toch vullend dankzij de banaan en de cashewnoten; na dit top ontbijtje kun je er wel een paar uur tegenaan. Dus, zin in een easy en lekker ontbijtje in een glaasje? Komt -ie! 

Men neme (voor 2 smoothies):
– 2 bananen
– sap van een halve citroen
– 30 gram ongebrande cashewnoten
– 300 milliliter kokoswater
– 4 eetlepels kokoschips
– 2 eetlepels cacaonibs

En zo doe je het:
– Snijd de banaan in stukken.
– Pers de halve citroen.
– Hak de cashewnoten in grove stukken.
– Doe alle ingrediënten in de blender en blend het geheel tot er een gladde smoothie ontstaat.

Et voila, makkelijker kan haast niet :).

Duur: 5 minuten

**RESERVEER NÚ ONS DERDE KOOKBOEK: HET MEAL PLANNING-KOOKBOEK **

ONS TWEEDE BOEK: HET SKINNY SIX-KOOKBOEK, KOOP JE HIER!
ONS EERSTE BOEK: HET 5 OR LESS-KOOKBOEK, KOOP JE HIER!

VOLG CHICKSLOVEFOOD OP 

bananen-citroen
ontbijtsmoothie-met-kokos

 

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

1 reactie

karlien -

Klinkt lekker en het is makkelijk en snel. Ideaal voor een ontbijt dus 🙂

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube