Gerookte zalmtartaar
Deze gerookte zalmtartaar is kerst op z’n best: lekker, snel en superstylish. In slechts 15 minuten zet je een gerecht vol feestelijkheid op tafel, zonder oven, pan of stress! Het heeft de perfecte balans van frisse, romige, zoute en kruidige smaken. Enne, je kunt het ook van tevoren maken en in de koelkast bewaren, zodat je helemaal stressvrij kunt genieten van je kerst! Dus waar wacht je nog op? 😉
De bereiding is supermakkelijk met maar 6 ingrediënten: je hoeft eigenlijk alleen maar wat laagjes te bouwen in je kookring. Begin met het schillen en prakken van de avocado, voeg een snufje zout en peper toe en meng met het citroensap. Snijd de gerookte zalm fijn tot tartaar en meng de fijngesneden wakame erdoor. Zet een kookring op een bord en vul deze met het avocado-mengsel, druk het voorzichtig aan. Schep daarna de crème fraîche bovenop het avocado-mengsel. Eindig met het zalm-wakame mengsel en druk alles mooi aan voor een strakke presentatie. Maak het af met een klein toefje Kewpie-mayonaise en voilà! Klaar is je gerookte zalmtartaar. Je hebt binnen no-time een chic, lekker én supercute voorgerecht.
Nou, maken dus! Wil je nog meer lekkere tartaar varianten? Dan hebben we hier 3x tartaar met 6 ingrediënten voor je. Nog op zoek naar kerstcadeaus? Die scoor je hier!
Deze Quick Dinners scheurkalender 2025 is HET perfecte kerstcadeautje! Met elke dag een nieuw, makkelijk en verrassend recept voor 365 dagen kookinspiratie die je zonder moeite op tafel zet. Shop ‘m door op de cover te klikken.
