Diner
Gazpacho van komkommer met zalm
Op een winterse, stormachtige dag kan ik echt uitkijken naar een flinke kop dampende soep. In de zomer moet ik hier niet aan denken, haha. Geef mij dan maar een frisse salade. Of: een koude soep! Jep, een glaasje gazpacho is dan hartstikke lekker en verfrissend.
Met dit koude komkommersoepje geef je het diner een speciale zomerse touch. Zie je het al voor je? Lekker buiten eten tijdens een warme zomeravond en dan dit soepje serveren. Genieten to the max! Maak er een mooi spiesje met gerookte zalm bij en jij steelt zeker de show. Komt -ie.