Diner
Frittata met bloemkool (uit je brownieblik)
Ik heb een nieuw brownieblik gekocht. En niet eens om brownies in te maken (alhoewel ik dat in de toekomst vast ga doen ;)), maar omdat het zo’n handig formaat bakblik is voor mijn kleine oventje. Mijn eerste recept uit dit blik is frittata. Frittata is een recept op basis van ei, aangevuld met eigenlijk alles wat je lekker vindt: aardappel, groenten, kruiden, kaas…Noem maar op.
Een ontzettend lekker en voedzaam maaltje, zo’n frittata.Dit is mijn variant, met groenterestjes die ik in huis had. Hij smaakte ontzettend lekker! Op ‘t plaatje zie je al dat deze goudbruine frittata wel lekker moet zijn, toch? En wat rook mijn keukentje lekker!
