Diner
Festival burger met broccoli en feta
Het festivalseizoen is in volle gang. En wat mag er naast een goed sfeertje niet ontbreken op een festival? Juist, goed eten (oké, een zonnetje en een lekker drankje zijn ook best fijn). Ons ultieme festivalfood is een goede burger. En dan het liefst eentje met flink wat groenten zoals onze broccoli-fetaburger. Makkelijk uit de hand te eten en heerlijk van smaak.
Zo’n burger is natuurlijk niet compleet zonder een goede dressing. Voor dit recept hebben we gekozen voor een heerlijk frisse variant met yoghurt als basis. Combineer dit alles met wat veldsla op een knapperig broodje en klaar is je burger. Helemaal festival-proof!