Eiwraps met kipfilet en pittige mayonaise
Gesponsord– Ja hoor, Pasen staat voor de deur! Natuurlijk hét moment om (wanneer het eieren zoeken achter de rug is ;-)), lekker lang te brunchen met je gezin, familie of vrienden. Wat je dan het liefst op tafel zet? Hapjes die indrukwekkend smaken, er net zo uitzien maar stiekem súpersimpel zijn om te maken. Zoals deze eiwraps met kipfilet, pittige mayonaise en groene asperges!
Een feestje in je mond, niet in de laatste plaats omdat we de mayonaise heerlijk op smaak brengen met onze favo Verstegen-mix, Tafelgoud. Deze melange kun je perfect als vervanger van gewoon zout gebruiken. Zo op je gekookte eitje, maar ook, zoals we hier doen, om een saus of dressing wat meer smaak te geven. ’t Is een heel lekkere, zoutige combi van specerijen, kruiden, groenten, miso én daarnaast een snufje zeezout.
Naast Tafelgoud is er trouwens ook fijngemalen Keukengoud, dat gebruik je meer om te koken en bakken, terwijl je met de Tafelgoud molen zelf de grofheid kunt bepalen voor een nóg intensere geur en smaak.
Nou, genoeg gekletst. Op naar de eiwraps met kipfilet, die we trouwens in dunne rolletjes snijden om er écht een lekker paasbrunch-hapje van te maken!
Pssst, net zo’n fan van die heerlijke Tafelgoud-smaak als dat wij zijn? Probeer deze vegan courgetti dan eens.
