Chickslovefood

Hi, welkom op Chickslovefood!

Wij zorgen voor je dagelijkse inspiratie voor snelle recepten met weinig ingrediënten. Dat doen we op deze website, via onze social media kanalen en met onze kookboeken! Enjoy! Liefs, Nina & Elise

Advertisement

Advertisement

5 or less

Couscoussalade met spruitjes, appel en hazelnoot

Fan geworden van spruitjes sinds onze heerlijke spruitjes met pancetta en walnoten? Of was je dat sowieso al? 😉 Hoe dan ook; vandaag gaan we weer aan de slag met de kleine groene kooltjes. Deze keer verwerken we ze in een licht zoete salade met couscous!  Lekker, makkelijk én met maar vijf ingrediënten. Je kunt ‘m eten als lunch, maar als je trek hebt in een wat lichtere avondmaaltijd is -ie ook heel geschikt!

Nu vraag je je misschien af hoe een couscoussalade met spruitjes zoet kan smaken? Door de spruitjes te bakken in een paar lepels honing, en het geheel te serveren met een paar sappige appelpartjes! Strooi er als finishing touch nog wat geroosterde hazelnoten overheen, en er staat weer een heerlijk 5 or less’je voor je neus. Komt -ie!

  • 2 Personen
  • 20 min

Advertisement

Dit heb je nodig

Advertisement

En zo doe je het

Advertisement

Advertisement

Dit recept is geschreven op 28-11-2017