Skinny Six
Courgettesalade met gerookte zalm en citroen
Staat deze frisse courgettesalade met gerookte zalm en citroen vandaag bij jou op het menu? Goede keus. Hoewel je er slechts 6 ingrediënten voor nodig hebt, is deze maaltijd namelijk ontzettend smaakvol. Je maakt ‘m met verse dille, cottage cheese en pijnboompitten. Liever vegetarisch? Net zo makkelijk.
Skinny Six staat wel vaker in het teken van courgette. Ken je Martines skinny courgette quiche bijvoorbeeld al?
Ons Skinny Six-kookboek staat vol recepten zoals deze courgettesalade met gerookte zalm en citroen – simpel én gezond, met maximaal 6 ingrediënten. Ideaal voor de zomer, of om na je vakantie al die pizza’s en pasta’s mee te compenseren.
