5 or less
Courgette-broccolisoep
Simpel, snel en gezond... Wat wil je nog meer? Dit soepje gemaakt van broccoli en courgette is echt ideaal voor een snel diner of een healthy lunch! Courgette en broccoli even aanbakken, bouillon en geitenkaas toevoegen, even met de staafmixer erdoor en het genieten kan beginnen.
We maken deze courgette-broccoli soep helemaal af door er homemade pita chips aan toe te voegen. Een kwestie van driehoekjes knippen, in de oven en klaar zijn je chipjes gemaakt van een speltpita. Een super easy manier om een leuke twist aan je soep te geven. Zeker een aanrader om eens uit te proberen! Let’s go!