Makkelijk zelf coleslaw maken
Makkelijk en snel coleslaw oftewel koolsla oftewel cole slaw maken, dat willen we toch allemaal? Daarom hebben we vandaag dit fijne bijgerecht voor jullie. Perfect voor bij de barbecue of gewoon als je even niet zoveel tijd hebt. Dit coleslaw recept is gemaakt met spitskool, wortelen en rozijnen en is daardoor heerlijk fris en zoet. Zet die barbecue dus vast aan en laat dat zonnetje maar komen.
Snijden, raspen, mengen en door elkaar scheppen. Dat is eigenlijk het enige wat je hoeft te doen. Als je dat niet als muziek in de oren klinkt dan weten wij het ook niet meer. 😉 Laten we beginnen!
Achtergrond coleslaw
Koolsla is afkomstig uit de keukens van Centraal-Europa, zoals de Poolse en de Duitse keuken. In de 18e eeuw vond de bereiding via Nederland – coleslaw is afkomstig van koolsla – zijn weg naar de Nieuwe Wereld. In de Verenigde Staten is coleslaw sindsdien een populair bijgerecht geworden.
Cole slaw is een groentensalade die wordt gegeten als bijgerecht of broodbeleg. Cole slaw bestaat uit fijngesnipperde, rauwe wittekool met een dressing van mayonaise of vinaigrette. Behalve kool bevat cole slaw soms nog andere groenten.
Meer inspiratie? Kijk ook op ons YouTube-kanaal …
