Coleslaw – ZELF MAKEN

Makkelijk en snel, dat willen we toch allemaal? Daarom hebben we vandaag dit fijne bijgerecht voor jullie. Perfect voor bij de barbecue of gewoon als je even niet zoveel tijd hebt. Deze coleslaw is gemaakt met spitskool, wortelen en rozijnen en is daardoor heerlijk fris en zoet. Zet die barbecue dus vast aan en laat dat zonnetje maar komen!

Coleslaw – ZELF MAKEN
  • 1 grote kom
  • 15 min bereiding
Ingredienten - Ingredienten +
  • Men neme:
  • 1 spitskool
  • 10 wortelen
  • 2 el appelazijn (witte wijnazijn kan ook)
  • 10 el yoghurt
  • 2 afgestreken el mosterd
  • 2 handjes amandelschaafsel
  • 4 handjes rozijnen

Snijden, raspen, mengen en door elkaar scheppen. Dat is eigenlijk het enige wat je hoeft te doen. Als je dat niet als muziek in de oren klinkt dan weten wij het ook niet meer. šŸ˜‰ Laten we beginnen!

En zo doe je het:

  • Snijd de spitskool in dunne reepjes.
  • Was en rasp de wortelen schoon en rasp vervolgens de wortelen julienne.
  • Meng het azijn, de yoghurt en de mosterd door elkaar tot een dressing.
  • Schep de dressing door de wortel en de coleslaw, voeg tot slot het amandelschaafsel en de rozijnen toe.

Enjoy!

Tip: Serveer er wat spiesjes bij en je barbecue is compleet!

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

Barbecue-bijgerechten-CHICKSLOVEFOOD

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube