Citroen cheesecake - Ingrediënten1 - Chickslovefood

Sinner Sunday

Citroen cheesecake

Name: Citroen cheesecake
Total time: 75 min
Yield: 10 Personen
Ingredients: 250 g kandijkoekjes; 225 g ongezouten roomboter; 600 g roomkaas; 375 g fijne kristalsuiker; 125 g zure room; 5 eieren; 1 vanillestokje; 3 citroenen

Cheesecake blijft toch wel een ultieme sinner. Deze zomerse en frisse citroenvariant maken wij met een bodem van kandijkoekjes, een vanille-citroenvulling en een zelfgemaakte lemon curd on top. Geloof ons, deze citroen cheesecake is écht heel lekker!