https://chickslovefood.com/resources/uploads/2018/09/cheeseburgerwraps-eindfoto1-chickslovefood.jpg

https://chickslovefood.com/resources/uploads/2018/09/hamburgers-maken-chickslovefood.jpg

https://chickslovefood.com/resources/uploads/2018/09/hamburgers-bakken-chickslovefood.jpg

https://chickslovefood.com/resources/uploads/2018/09/knofloossaus-maken-chickslovefood.jpg

https://chickslovefood.com/resources/uploads/2018/09/wrap-grillen-chickslovefood.jpg

Diner

Cheeseburgerwraps

Name: Cheeseburgerwraps
Total time: 25 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 1 ui; 2 tenen knoflook; 2 tomaten; 100 g botersla; 1 avocado; 250 g gehakt; 1 tl paprikapoeder; 1 tl mosterd; 1/2 ei; 1 handje paneermeel; 4 plakjes cheddarkaas; 1 handje bieslook; 100 g Griekse yoghurt; 4 (kleine) wraps

Homemade hamburgers opzich zijn natuurlijk al hartstikke lekker, maar wat als je er nou ook nog cheddarkaas overheen smelt?! Hmm… En in plaats van een broodje, kiezen we voor wraps. Afmaken met wat groenten en saus and its time to eat!

Favorite
2 Personen
25 min

Favorite

Tip van Nina

“Wil je het overige losgeklopte ei ook nog gebruiken? Bak het op en leg 'm over je hamburgers heen!”

En zo doe je het

Snijd de helft van de ui in kleine stukjes en de andere helft in ringen. Pers één teen knoflook uit. Snijd daarna de tomaat, sla en avocado in reepjes en klop het ei los (je gebruikt maar de helft).
Doe het gehakt in een kom en voeg de knoflook, ui, mosterd, het paprikapoeder, wat peper en zout, het paneermeel en de helft van het gekluste ei toe en kneed het goed door elkaar.
Maak 8-10 kleine hamburgertjes van gehaktmengsel.
Verwarm een scheutje olie in een koekenpan en bak de hamburgers op middelhoog vuur, zo'n 5 minuten aan elke kant. Smelt de laatste 1-2 minuten de cheddarkaas mee over de hamburgers.
Pers intussen de tweede knoflook uit, snijd de bieslook in kleine stukjes en roer dit door de Griekse yoghurt. Breng op smaak met peper en zout.
Pak nog een koekenpan en gril de wraps 2-3 minuten. Beleg ze daarna met de hamburgertjes, tomaat, sla, ui, avocado en maak af met de knoflooksaus. Eet smakelijk!