Diner

Cheeseburger salade met zoete aardappel

In 2014 (ja, echt zó lang geleden alweer) deelde Elise haar hamburgersalade. Een groot succes, want door het broodje weg te laten en er een heerlijke salade van te maken heb je namelijk wél al het lekkers van een hamburger, maar niet dat overvolle gevoel. 😉 Vandaag maken we hier een fijne variant op: een salade met cheeseburger en zoete aardappel. Kortom, comfort food waarvan je niet hoeft uit te buiken en ook nog ruimte hebt voor een dessert! Wie wil dat nou niet?

Deze heerlijke salade bevat natuurlijk een hamburger (een vega burger kan ook) en verder sla, cheddar, rode ui, tomaat, augurk en bacon. Wij hebben er al een flink feestje van gemaakt, maar je kunt zelf ook nog losgaan met curry, mosterd, avocado, ei… You name it, het kan allemaal! Dus, klaar voor wat verantwoorder fastfood? Here we go!

  • 2 Personen
  • 35 min

Dit heb je nodig

En zo doe je het

Dit recept is geschreven op 10-01-2018