5 or less

Bladerdeegrol met pompoen

Niets zegt ‘najaar’ op een vrolijkere manier dan de pompoen, toch? De zachte zoete smaak van pompoen doet ons in ieder geval altijd watertanden. En combineer je hem met geitenkaas dan heb je echt een match made in heaven te pakken. Als de zomer eindigt dan luidden we de herfst het liefst in met die heerlijke combi; daar wordt het allemaal toch wat minder erg van. Vandaag maken we er een bladerdeegrol met pompoen mee, geïnspireerd op Nina’s zalm-spinazierol.

Bladerdeeg, pompoen en geitenkaas dus. Maar wat vind je nog meer in deze heerlijke rol? Pistachenootjes en verse tijm voor extra smaak, want dat smaakt naar meer ;-). Hadden we al gezegd dat deze rol bijzonder makkelijk te maken is? Kwestie van alles door elkaar mengen, oprollen en bakken maar. Dus, klaar voor wat pumpkin? Gaan we!

  • 45 min

Dit heb je nodig

Tip van Elise

“Geniet ervan!”

  • Tip van Nina

En zo doe je het

Dit recept is geschreven op 12-09-2017