Aardbeiensalade met geitenkaas en basilicum
Zin in een lekkere frisse salade als lunch of diner? Say no more.. Ga voor deze aardbeiensalade met geitenkaas en basilicum! Ja, dit is net zo lekker als het klinkt. Enne, ook nog eens lekker easy te maken met maar 6 ingrediënten. Weer een lekker skinny six’je dus! We vullen hem met aardbeien, verse basilicum, avocado, zachte geitenkaas, walnoten en rucola. Mmm… romig, zout én zoet. De combi van aardbeien en zachte geitenkaas is ge-nie-ten.
Deze aardbeiensalade met geitenkaas en basilicum staat binnen no time voor je neus. Het is eigenlijk een kwestie van de boel snijden, alles bij elkaar doen in een twee borden en met elkaar mengen. Neem je deze frisse aardbeiensalade lekker mee naar ‘t park of naar ‘t strand? Dan kun je ‘m uiteraard lekker in een grote schaal maken!
Ben je naast deze aardbeiensalade sowieso wel van de gezonde gerechten met 6 ingrediënten? Dan moet je ons Skinny Six-kookboek vooral in je keuken hebben staan. Een boek met ruim 80 gezonde recepten voor ontbijt, lunch en diner, allemaal met maar 6 ingrediënten! Handig! Of maak een van onze andere salades met 6 ingrediënten, zoals deze noedelsalade met knapperige tofu, pulled salmon-salade of couscoussalade met feta-crumble.