5 or less: Zalmburger met avocadospread

Simpel, snel en met maar 5 ingrediënten te maken. Ja, deze zalmburger met avocadospread voldoet aan alle Chickslovefood eisen. 🙂 Maar het is ook meteen een ideaal recept om aan je wekelijkse portie vette vis te komen (een voornemen dat we af en toe nog wel eens vergeten).

ZALMBURGER MET AVOCADOSPREAD

Hij smaakt heerlijk zondig, maar is stiekem best heel gezond en zit dus boordevol goede vetten. Yes, daar worden we blij van!

Men neme (voor 2 burgers):
– 300 gram zalm
– 2 avocado’s
– 3 eetlepels Griekse yoghurt
– een flinke hand veldsla
– 2 harde broodjes naar keuze

En zo doe je het:
– Doe de zalm samen met een flinke snuf peper en zout in een keukenmachine en mix tot een fijn mengsel.
– Kneed het mengsel tot 2 burgers van ca. 2 cm dik.
– Verwarm wat olijfolie een koekenpan en leg de burgers er voorzichtig in.
– Bak de burgers kort aan beide kanten aan op hoog vuur zodat ze lekker knapperig worden.
– Zet het vuur dan lager en bak ze verder gaar.
– Mix ondertussen in een keukenmachine 1 avocado met de Griekse yoghurt tot een gladde spread.
– Snijd de andere avocado in plakjes.
– Halveer de broodjes en besmeer met de avocadospread.
– Leg hierop de veldsla en vervolgens de burger. Maak af met een paar plakjes avocado.
– En klaar zijn je supersimpele zalmburgers met avocado!

Enjoy!

Ingewikkeld (1 t/m 5): ✯
Duur: 20 minuten

Tip: Op zoek naar meer lekkere recepten met zalm? Klik dan hier.

JE KUNT NÚ ONS TWEEDE BOEK: HET SKINNY SIX KOOKBOEK KOPEN, KLIK HIER!
ENNE, HEB JE ONS EERSTE BOEK NOG NIET? DE TIENDE DRUK IS BINNEN! BESTEL ‘M SNEL, KLIK HIER!

VOLG CHICKSLOVEFOOD OP INSTAGRAMFACEBOOKTWITTER EN YOUTUBE!

ZALM BURGER MET AVOCADOSPREAD

ZALMBURGER MET AVOCADOSPREAD1

ZALMBURGER MET AVOCADOSPREAD2

ZALMBURGER MET AVOCADOSPREAD3

ZALMBURGER MET AVOCADOSPREAD4

ZALMBURGER MET AVOCADOSPREAD5

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

15 reacties

Evelien -

Top gerecht

JaimysKitchen -

Lekker hoor!
Ik eet zalm het liefste zo puur mogelijk, maar met avocado is het heerlijk!

Maartje -

Hij staat vanavond op het menu! Er is niks beters dan zalm met avocado <3

Daniëlle -

Dit lijkt mij erg lekker!

Carolien - On a Healthy Adventure -

Die zalmburger ziet er zo lekker uit! Zeker met avocado er bij, mmm.

Pauline -

Ik heb wel vaker zalm burgers gemaakt, maar die avocado spread is echt een goed idee!

Salina -

Oh, klinkt echt heerlijk!

Nicole -

Hmmm weer een heerlijk recept!

Mirthe -

Leuk recept!
Mag ik vragen welke keukenmachine je gebruikt? Dank je!

laura -

Hoi Mirthe, ik gebruik een MagiMix 4200 XL. Nina en Elise gebruiken ‘m ook allebei en we zijn allemaal fan! 🙂 Gr Laura – Chickslovefood.com

Vivian | stayaliveandcooking -

Stiekem gezond: yes please. Klinkt goed dames!

MARIJKE -

Klinkt lekker! Omdat verse zalm zo duur is maak ik het eigenlijk alleen in ‘pure vorm’ klaar met beetje peper en zout aanbakken. Maar dit klinkt ook erg lekker!

Cheese and Chinese -

Lekker! Wij hebben laatst gewoon de hele zalmmoot op een broodje gegeten, nog makkelijker en ook heel erg lekker! Lijkt me heerlijk met de avo spread ook!

Margot -

Dat ziet er heerlijk uit en super dat je er maar zo weinig voor nodig hebt!

Emma -

Ohh, wat ontzettend verrukkelijk zeg! En met zo weinig ingrediënten!

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube