5 or less: Vispita’s

Eigenlijk wilde ik dit gerecht met taco’s maken (dat kan dus ook), maar die hadden ze niet bij de Marqt. Dan maar volkoren pitabroodjes. En ook dat was heerlijk! Dit receptje is supersnel klaar en ideaal voor iedereen die zoals ik wat vaker vis zou moeten eten maar dat gewoon niet doet. Nou, nu doe je het dus wel šŸ™‚

Vispita's1

Komt -ie!

Men neme (voor 2 personen):
– 4 pitabroodjes
– 2 kabeljauwfilets
– 2 rode paprika’s
– 1 groot bekertje crĆØme fraĆ®che
– 2 handen verse bladpeterselie

En zo doe je het:
– Bestrooi de vis met peper en zout.
– Verwarm wat olie in een koekenpan en doe de kabeljauw erin. Bak net zolang tot je de vis met een spatel kapot kunt maken, zodat het vlokken worden.
– Terwijl je vis ligt te bakken, snijd je de paprika’s in kleine blokjes en de bladpeterselie fijn (geen steeltjes).
– Als je vis bijna gaar is na een minuut of zeven, doe je de paprika in de pan erbij en bak je de blokjes twee minuten mee.
– Doe nu de crĆØme fraĆ®che samen met nog een snuf peper en zout erbij. Laat smelten en heel zachtjes een beetje inkoken totdat je een dikke saus hebt.
– Verwarm ondertussen de pitabroodjes volgens de verpakking.
– Zet het vuur uit en doe meteen de bladpeterselie erbij. Roer even door.
– Snijd de pitabroodjes open en serveer met de saus.

Smullen!

Ingewikkeld (1 t/m 5): āœÆ
Duur: 20 minuten

DE ZESDE DRUK VAN ONS KOOKBOEK IS BINNEN! BESTEL ā€˜M SNEL, KLIK HIER!

LIKE JE ONS? KLIK HIER!

VOLG CHICKSLOVEFOOD OP INSTAGRAM EN TWITTER

Vispita's2

Vispita's3

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

8 reacties

elna -

Net geprobeerd, heeft wel wat extra’s nodig vonden wij…idee van dit soort dingen in een pita broodje is leuk!

Eva -

Vanavond gegeten was erg lekker en makkelijk om te maken!
Manlief vond het ook heerlijk, en had graag nog een 3e pita broodje gehad.
Ik heb wel wat dingen toegevoegd,
wat vis kruiden, en gesnipperd uitje en 2 tenen knoflook aan het recept toegevoegd, dat hoort bij pita broodjes!

Amy -

Vanavond staat ie op t menu! Ik maak er ook de wonton hapjes met ricotta en basilicum bij als extraatje!

Nesrin -

Het ziet er lekker uit ook al zou niet snel in een pita met vis erin willen happen. Verassend dus.

Getvices -

Dit ziet er echt lekker uit! Heerlijk zomers gerechtje.

Anne-Ruth Dekker -

Wat een goed idee! Het ziet er heerlijk uit

Margot -

Wat een fijn recept! Lekker en makkelijk.

Joyce -

Wat een leuk idee! Ik ben gek op kabeljauw, dit probeer ik dus zeker een keer uit!

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube