5 or less: Taco-bowl

Na het succes van de sushi-bowl 5 or less, vandaag een variant met een Mexicaans tintje. En ok, de tacoschelpen die wij kennen zijn niet de taco’s die ze eten in Mexico, maar lekker zijn ze wel! Zelfs die uit de supermarkt zijn gewoon gemaakt van alleen maïsmeel, olie en zout (check voor de zekerheid de verpakking). Dus ook nog eens heel clean! Een nadeel aan deze schatjes is dat het eten ervan echt onmogelijk is: een hap en de hele schelp ligt in stukken en de vulling meer op je bord dan in de taco. Maar daar biedt deze snelle taco-bowl van Chicsklovefood.com DE oplossing voor!

Happen uit een half leeglopende tacoschelp is voorbij, de taco-bowl it is!

Happen uit een half leeglopende tacoschelp is voorbij, de taco-bowl it is!

De taco-bowl is lekker en gemakkelijk, met natuurlijk maar 5 ingrediënten!


Men neme (voor 4 personen):
– 12 tacoschelpen
– 400 gram gehakt
– 1 pot mais
– 1 grote ui, in stukjes gesneden
– 4 of 5 tomaten, in stukjes gesneden

En zo doe je het:
– Verwarm de oven op 200 graden.
– Verwarm wat olie in een koekenpan en rul het gehakt met de fijngesneden 3/4 van de ui en wat peper en zout gaar. Tip: zin in spicy? Snijd een rood pepertje fijn en bak het met het gehakt mee!
– Meng de rest van de ui met de tomaten en de mais in een kom.
– Doe de taco’s in de oven en verwarm ze enkele minuten. Let op, dit gaat heel snel!
– Haal het gehakt van het vuur en schep het door het tomaten/maismengsel.
– Leg een taco in een kom, schep daar overeen het mengsel en breek daaroverheen nog een taco in stukken. Maak eventueel af met verse koriander.
– Serveer de taco-bowl met de overige taco’s on the side! Lekker met verse guacamole.

Enjoy your tuesday-bowl! 

Ingewikkeld (1 t/m 5): ✯
Duur: 20 minuten

PRAAT MEE MET ONS EN ANDERE FOODLOVERS, DEEL JE FOODMENING OF RECEPT HIER!

VOLG CHICKSLOVEFOOD OP TWITTER! @chickslovefood

De vijf van deze week!

De vijf van deze week!

Tomaat, de helft van de ui en de mais mengen.

Tomaat, de helft van de ui en de mais mengen.

Eet smakelijk!

Eet smakelijk!

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

18 reacties

Patricia -

Lijkt me heerlijk. .. maar mist er geen smaak? ?? Zoals een salsa mix

Mieke -

Vandaag gemaakt, wat een heerlijke maaltijd! Guacamole erbij maakt het echt af. Ik had er ook nog sla bij/doorheen gedaan.

Randy Lauriers -

Ook heel lekker met een beetje zure room erbij 🙂

Nelleke -

Vanavond gemaakt helaas waren er geen tacoschelpen te vinden bij de jumbo maar gewoon natural nacho chips genomen waar ook geen rommel in zit;) En het smaakte super! Vriendlief heeft ook gesmuld! 🙂 Bedankt voor het recept! Ik blijf jullie zeker volgen en kijk uit naar jullie kookboek! Ga zo door!!

Eveline -

Hallo foodies!
Ik wacht met smart op een kookboek van jullie!
Ik geniet van jullie recepten, weetjes en leuke teksten!

Wanneer kan ik naar de boekwinkel rennen?

Nicole -

Lijkt met heerlijk, snel maken dus!

Wilma -

Dit ziet er lekker uit en makkelijk!!! Ga het zeker een keertje maken!!!:-))

jolanda -

ik doe door de gehakt nog een zakje chili con carne en rode bonen erg lekker althans dat vinden mijn dochter (10) en ik.

Marielle -

Zo maken wij tacosalade. Ook kidsfavo. 1 ijsbergsla, 4 tomaten, 1 bikje mais, 500 gram gehakt, 1 zakje geraspte kaas, 1 zak tacochips (nacho cheese). Gehakt rul bakken, ijsbergsla snijden, tomaten in stukjes snijden.
Sla, tomaten, gehakt (wij vinden t warm lekker, anders af laten koelen), geraspte kaas en geplette tacochips in een kom mengen. Eventueel afmaken met een dressing. Mijn kids are loving it.

Annet Knoll -

Super idee! Donderdag is mijn drukste dag vd week… naar snel en ongezond eten grijpen gebeurd dan al gauw. Maar soms kost het weinig moeite om toch iets verantwoords op tafel te zetten. En hoe goed voelt dat dan…!

Simone -

Ik ga dit gerecht maken met tortillachips!

Marja -

Ha! Heerlijk idee. Je kan met de taco’s het lekkere mengsel uit de kom ‘lepelen’! Ga het morgen direct maken!

Emma -

Maar nu smaakt het toch helemaal niet naar taco?
Er moeten wel wat tacokruiden of salsasaus ofzo in. Gehakt met mais is ook lekker hoor,
Maar voor mijn gevoel is het nog niet af,
X Emma

Marloes -

Zo heb ik nog nooit taco’s gegeten! :0
Dit ga ik vrijdag maken, zodat het weekend goed kan beginnen! 🙂

Elke -

Zo serveer ik de taco’s altijd, zo is het ook nog eens kidsproof, en ons zoontje vindt het te gek wanneer hij “chips” op zijn vlees heeft liggen

Dian -

Lekker!!

Kirsty -

Oohh dit ga ik zo lekker vinden! Ik vind taco’s sowieso al lekker, ze eten alleen zo onhandig!

Margot -

Lekker en simpel!

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube