Romige mosselen
De ‘r’ zit weer in de maand, dus tijd voor mosselen. Yes! Want hier thuis zijn we er dol op. Zo’n grote pan met schelpen en sausjes geeft me een vakantiegevoel. Marcel en ik eten ze het liefst aan de haven op het terras, zeg maar aan een tafeltje aan het water waar de mosselen letterlijk uit het water komen. Ultiem! Thuis maak ik ze alleen als mijn vriend op tijd is, want die maakt altijd de mosselen voor me schoon. Haha, ja heel stom maar dat is een rare trek van mij. En ondanks dat ik vind dat mosselen op z’n naturels het lekkerst zijn, is dit recept wat ik via mijn moeder ken de enige manier waarop ik mosselen ook lekker vind!
Er blijft een romige saus in de pan over, die je behoort uit te likken met een flink stuk brood. En laat dit gerecht met brood erbij nu net maar 5 ingrediënten te bevatten. Een recept voor de dinsdag dus 🙂 Een simpel
