5 or less
Pompoen met feta en bulgur
Hello herfst, hello pompoenen! Zo met Halloween voor de deur moet je toch een pompoentje op je bord hebben aankomende week? Vandaag dus een simpel pompoengerecht, met gegrilde parten pompoen uit de oven. Dat moet je echt proberen, da’s zo lekker. Een beetje zoetig, en dat is met zoute feta en knapperige walnoten heel erg lekker…
Ik heb dit gerecht gemaakt met bulgur. Maar couscous kan ook hoor! Of quinoa, of spelt. Kijk