5 or less

Naanpizza met aubergine en feta

Het is dinsdag, dus er staat weer een kakelverse 5 or less voor je klaar! Dit keer heb ik met vijf ingrediënten een onwijs lekker maaltje gemaakt dat smaakt als comfy fast food, maar toch best verantwoord is.

Naanbrood belegd met heerlijke gegrilde aubergine, zoute feta en olijfjes en pittige rucola. Een topper!Dit ultieme fusion gerecht (want we hebben ’t hier over Indiase naan met een Griekse topping) peuzel je op als lunch, of serveer je met een flinke groene salade als diner. Enjoy!

  • 2 Personen
  • 30 min

Dit heb je nodig

En zo doe je het

Dit recept is geschreven op 15-01-2013