Gnocchi met witlof

Name: Gnocchi met witlof
Total time: 15 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 500 gram gnocchi (zelf maken kan ook!); 2 stronken witlof; 1 hand verse tijmtakken; 6 eetlepels ricotta; 1 flinke hand walnoten

Dit is echt één van de allerrrrsnelste 5 or less’jes allertijden. En dan is -ie ook nog eens zeer smakelijk, maar dat spreekt voor zich ;-).

Een echt najaarspotje met witlof, walnoot en tijm. Genieten!