5 or less

Cannelloni met spinazie en ricotta

Toen ik mijn vriendin Anne vroeg of ze misschien nog ideetjes had voor onze 5 or less-rubriek, waarin we koken met vijf ingrediënten of minder, riep ze meteen ‘cannelloni!’. Ik twijfelde of zoiets wel te maken zou zijn met vijf benodigdheden, en heb vanavond het antwoord voor je… JA! En hoe! Deze cannelloni is heerlijk romig, bomvol healthy spinazie en goed vullend.

Cannelloni met spinazie en ricotta, zo lekker! Het allerlekkerst is met nog een beetje tomatensaus en mozzarella erbij

Ik heb deze cannelloni (holle rolletjes die je vult) gemaakt met lasagnebladen. Je kunt ook op zoek gaan naar echte cannelloni, van die buisjes al dus, zodat je ze niet zelf hoeft te rollen. Die hebben ze bij hele grote supermarkten of bij Italiaanse delicatessenzaken. Maar dan loop je ook wel meer te prutsen met vullen. Zelf rollen is heel easy! Ook zin in een stevig bordje Italiaans comfort food? Hier is het recept!

  • 2 Personen
  • 30 min

Dit heb je nodig

En zo doe je het

Dit recept is geschreven op 18-06-2013