5 or less
Broodsalade
Een stuk oud (stok)brood over? Gooi het niet weg! Afgelopen maand was ik met Nina aan het appen. ‘Wat eet jij?’, zo gaat dat dan. Ik was alleen en had geen zin om te koken, Nina ook niet (ja dat hebben wij ook gewoon hoor, haha) alleen zat ze met zoveel restjes eten dat ze toch iets ging maken. Zó herkenbaar! Een koelkast vol met eten wat op móet.
Ik haat eten weggooien, zo zonde. Dus na dit app-gesprek ben ik me gaan verdiepen in het koken met restjes. En zie hier een van mijn uitkomsten. Hoe vaak heb je aan het einde van het weekend niet met een iets te hard geworden stuk stokbrood over? Wij vaak! En vanaf nu gooien we het niet meer weg, kijk maar!