Biefstuksalade met parmezaan
Sommige combinaties zijn gewoon meant to be. Friet met mayo. Gin met tonic. Jup, als je dit nog niet hebt geprobeerd, moet je dat echt doen! Deze biefstuksalade met parmezaan is namelijk een gouden combi. Sappig, hartig, fris en een tikkeltje luxe. Én met maar vijf ingrediënten ongelooflijk makkelijk te maken. Lees maar mee!
De enige ‘moeilijke’ stap is het bakken van de biefstuk, maar zelfs dat is foolproof met onze simpele 12-secondenregel (ja, echt, je draait je steak gewoon elke 12 seconden om – werkt als een tierelier!). De rest is gewoon een kwestie van verdelen, schaven, besprenkelen en… aanvallen! Deze biefstuksalade met parmezaan heeft alles wat je wilt: een sappige biefstuk met een perfect gebakken korstje, pittige rucola, zoute Parmezaanse kaas en een frisse citroendressing die het allemaal bij elkaar brengt. Oh, en vergeet de knapperige ciabatta niet!
Deze biefstuksalade met parmezaan komt rechtstreeks uit ons 5 or less-kookboek. Dit boek staat vol met heerlijke, simpele gerechten die je met maximaal vijf ingrediënten maakt. Perfect voor wie geen zin heeft in ingewikkelde boodschappenlijstjes, maar wél wil genieten van een heerlijke, zelfgemaakte maaltijd. Koken was nog nooit zo makkelijk, en we bewijzen het hier met deze knaller van een salade. Enjoy!
Dit recept komt uit ons ‘5 or less-kookboek’. Dit geweldige kookboek staat VOL met simpele recepten met maximaal 5 ingrediënten. Shop ‘m nú!