5 or less

Gnocchi-salade met avocado

Een van mijn favo’s van Jamie Oliver is het recept van zijn bekende aardappelsalade met rucola, tuinkers en avocado. Vandaag een variant met gnocchi, door mijn zus bedacht. She is good! Weer een heel gemakkelijk recept wat binnen 10 minuten op tafel staat. En heel orignineel 🙂 Heerlijk als snelle maaltijd uit werk of als bijgerecht bij bijvoorbeeld een barbecue!

Gnocci salade met avocado, tuinkers en rucola.

Deze salade brengt je in zonnige sferen en wie kan dat nu niet gebruiken?!

  • 3 Personen
  • 10 min

Dit heb je nodig

Tip van Elise

“voeg eventueel wat walnoten toe voor een bite.”

  • Tip van Elise

En zo doe je het

Dit recept is geschreven op 28-05-2013