Indrukwekkend kerstmenu voor grote groepen
Kerst is gezellig, maar koken voor een grote groep? Dat is meteen een recept voor stress! Wat moet je maken? Hoeveel tijd heb je? En hoe zorg je ervoor dat iedereen happy is zonder dat jij de hele kerst in de keuken staat te zweten? Geen paniek, want wij hebben dé oplossing! Dit indrukwekkende kerstmenu voor grote groepen is precies wat je zoekt: een drie-gangenfeest zonder dat je uren in de keuken hoeft te staan. Dus adem in, adem uit… dit menu is alles wat je nodig hebt om indruk te maken, terwijl je gasten lekker genieten van een feestmaal dat jij helemaal zelf hebt gemaakt. Easy peasy, Christmas squeezy! Klik op de titels voor de uitgeschreven recepten!
En wist je dat we ook volledig vegan kerstmenu’s hebben? Check zeker dit vegan drie-gangenmenu!
Voorgerecht: BURRATA TOMPOUCE MET PISTACHEPESTO!
We trappen af met een superlekkere en makkelijk te maken voorgerecht: burrata tompouce met pistachepesto! Het is het perfecte gerecht voor kerst met grote groepen: grotendeels van tevoren klaar te maken EN een allermansvriend! Zo romig, zo fris, die burrata… oh yes! Dit is zo’n topper, hier ga jij mee scoren! Hier vind je het uitgeschreven recept!
Hoofgerecht: Boeuf bourguignon met kaas-uienbroodjes
Daarna komt het hoofdgerecht: boeuf bourguignon! Dit kan je helemaal van tevoren klaar maken. HOE IDEAAL! Je serveert deze heerlijk malse boeuf met kaas-uienbroodjes die perfect zijn om al die rijke saus op te deppen. En dan is er ook nog een frisse spinaziesalade erbij, die precies de lichte, frisse tegenhanger biedt voor al dat rijke vlees en kaas – een perfecte balans!
Nagerecht: Mini banoffee trifles
Het nagerecht is werkelijk de perfecte afsluiter: mini banoffee trifles! Ohhh, dit ziet er toch té schattig & lekker uit? Je maakt het in een kwartiertje en kunt het van tevoren bereiden, zodat je op het moment zelf niet hoeft te stressen. De laagjes Bastogne-koekjes, romig ijs met bananen en walnoten, luchtige slagroom en karamelsaus maken dit toetje een feestje in een glaasje. Geen gedoe, gewoon laagjes stapelen en klaar. Ideaal dus voor grote groepen, want je hebt geen uren in de keuken nodig, maar je serveert wel een dessert dat iedereen indruk maakt!
En tadaaa! Daar is-ie: een indrukwekkend kerstmenu voor grote groepen dat álles heeft: lekker eten, stressvrij koken, en jij die lekker relaxt aan tafel zit. Geen gedoe, alleen maar gezelligheid! Merry Christmas!
