Healthy banana bread
Voor het eerst at ik bananabread of bananenbrood nadat Nina een recept online zette. Goddelijk! Maar wel een echte Sinner Sunday: suiker, roomboter, vanillesuiker etc. In de tijd dat mijn vriend een tijdje geen tarwe at, kwam hij met een recept voor een healthy banana bread gemaakt van amandelmeel, honing, banaan, eieren en noten. Ik was een beetje sceptisch, maar toch hebben we het gemaakt. En daarna nog velen malen meer. Want dit is gewoon heel lekker.
Ik bak een bananenbrood en vries ‘m per 2 plakjes in. Zo kan ik s ‘ochtends 2 plakjes opbakken in de oven en heb ik een lekker ontbijtje. Maar gewoon tussendoor een plak bij de thee kan natuurlijk ook!
Kijk hier voor meer bananenbroodrecepten
Meer inspiratie? Kijk hier op ons YouTube-kanaal
Dit recept komt uit onze Ontbijtbijbel: een door en door Chickslovefood-boek met ruim 200 allerlekkerste ontbijtjes! Shop ‘m door op de cover te klikken.
