Sticky chicken nuggets
Gesponsord – Kipnuggets zijn altijd een goed idee, toch? Het is zo’n gerecht waar je instant blij van wordt. Kids smullen er altijd van, en eerlijk: wij zelf net zo hard. Alleen zijn deze sticky chicken nuggets wel echt next level. Krokant uit de oven, met een sticky laag saus eroverheen waar je je vingers letterlijk bij af wil likken.
Het mooie is: je hebt er niet eens veel werk aan. De kip gaat door een laagje ei en panko voor die lekkere crunch, daarna de oven in en ondertussen fix je de rest. Terwijl de nuggets bruin en knapperig worden, gooi je wat zoete aardappelfriet in de oven en zet je een pannetje sperzieboontjes op. Voor je het weet staat er een bord vol comfortfood dat niet alleen heel lekker is, maar er ook nog eens heerlijk uitziet.
En dan… het allerbeste deel: de saus! Zodra de kip uit de oven komt, schep je de stukjes om in die Sticky Chicken Korean-style BBQ saus van Go-Tan, en BAM, ineens heb je nuggets die die perfecte sticky bite krijgen. Met wat sesamzaadjes en ringetjes bosui erover is je maaltijd compleet: simpel, snel en toch met een verrassende twist.
Wat wij er zo leuk aan vinden: dit is echt zo’n recept waar je áltijd mee scoort. Doordeweeks, omdat het verrassend snel klaar is en je er een complete maaltijd mee hebt. In het weekend, omdat het gewoon ultiem comfortfood is dat iedereen aan tafel happy maakt. You’re welcome!
