9x makkelijke Paashapjes
Het is bijna Pasen, jongens! Hoe gaan jullie het vieren? Ik breng Paaszaterdag al klussend met mijn familie door, omdat mijn broer een huis heeft gekocht. Maar ik zorg wel voor de nodige lekkere hapjes tussen het verven en schuren door :). Eerste paasdag ben ik alleen met Bart en ik denk tweede Paasdag bij mijn schoonfamilie.
Of je Pasen nu met een familie van 30 man gaat vieren, of lekker alleen met je lief, het is altijd leuk om nét even wat speciaals op tafel te zetten, toch? Daarom in dit artikel 9x makkelijke Paashapjes, zowel zoet als hartig. Voor bij het ontbijt, de brunch, of gewoon lekker tussendoor. De foto’s vind je onderaan dit artikel. Komen ze!
1. Verstopte wortels en asperges
Men neme wat bladerdeeg en een paar frisse lentegroentjes, en je bent er al. En het ziet er ook nog eens superleuk uit! Het recept voor de in bladerdeeg gerolde wortels en asperges vind je hier.
2. Chocoladenestjes
Wat zijn ze schattig, deze nestjes! En zó simpel om te maken. Smelt wat chocolade, roer er gebroken zoute stokjes door en je bent er al. Ook leuk om met de kids te maken! Hier lees je er meer over.
3. Paasbrood met ei
Dit supersimpele paasbrood met ei was een succesnummertje op mijn Paastafel vorig jaar. Kleine moeite, groots resultaat. Easy does it (met behulp van een blikje croissantdeeg ;))! Hier vind je het recept.
4. Mini vega-burgertjes
Kleine, schattige hapjes. Zo hoort dat bij Pasen. En deze lieve broodjes met groenten, ei en kruidenkaas passen daar perfect tussen. Hier vind je het supersimpele recept voor dit easy peasy Paashapje.
5. Kleurrijke geitenkaassmeersels
Natuurlijk komt er een lekkere paasstol met amandelspijs op tafel. Daar smeer ik roomboter op! Maar ik ben ook echt dól op stevig, knapperig bruin brood. En daar gaat een flinke lik van een van deze spreads op. Mmmm. En die mooie, zachte kleurtjes passen helemaal bij Pasen. De receptjes vind je hier!
6. Quinoamuffins
Hartige muffins met maar vijf ingrediënten? Jep, dat kan! Deze best wel gezonde quinoamuffins staan in een wip op tafel en passen ook nog eens perfect tussen de andere Paashapjes. Lekker! Kijk hier hoe je ze maakt.
7. Salted karamelbites
Ze zijn snel, ze zijn zoet, ze zijn onweerstaanbaar lekker…. Ja hoor, deze salted karamelbites verdienen een plekje op de brunchtafel. Zo komen ook de zoetekauwen prima aan hun trekken. Hier het recept!
8. Speltbagels
Zelf bagels maken, wie had gedacht dat dat zo makkelijk was? Ik niet in ieder geval, totdat Elise het me liet zien in deze video. Een echte aanwinst voor op je Paas-brunchmenu!
9. Clafoutis met Peer
Op iedere brunchtafel hoort tenminste wel één taart, vind je niet? Maar dan wel een luchtige, frisse. Dat past bij Pasen. Deze perenclafoutis is heerlijk zacht, zowel van smaak als van textuur. Het is eigenlijk een soort hele dikke pudding die je zo op je bord schept. Mmm, smullen! Hier vind je het recept.
DE ZESDE DRUK VAN ONS KOOKBOEK IS BINNEN! BESTEL ‘M SNEL, KLIK HIER!
LIKE JE ONS? KLIK HIER!