5 or less
Zoete aardappel-ovenschotel
Vandaag weer een receptje met onze beste vriend: de zoete aardappel! Dit keer in de vorm van een ovenschotel. Ook daar ben ik best friends mee, aangezien ik het heerlijk vind om dingen in een schaal te gooien, de oven het werk te laten doen zonder stapel afwas. En na vandaag kan dit schoteltje ook jouw beste vriend worden. Fijn hè, bloggen 😉
Ik heb dit keer de witte versie van zoete aardappelen gebruikt. Maar ze zijn dus wel echt zoet hoor. En dat is heel lekker in combinatie met Parmezaanse kaas! Belegen kan ook hoor, maar ik ben nou eenmaal een Parmezaan-junkie 🙂 Komt -ie!