3x havermoutpap, maar dan anders

Misschien wel het meest populaire ontbijt van het moment: havermoutpap. Het heeft niet langer een stoffig imago, het is tegenwoordig juist hipper dan hip. Dat is niet zo gek want het is een zeer smakelijk, gezond ontbijt wat zo gepiept is in de ochtend! Het is natuurlijk fijn om je dag healthy te beginnen, en dat is een feit met deze vlokken. Haver is namelijk super voedzaam door de vele vezels en het bevat trage suikers die voorkomen dat je bloedsuikerspiegel gaat schommelen. Je zult je lang verzadigd voelen na het eten van een kom havermoutpap, we like!

Mocht je net zo verzot zijn op pap als ons, dan is het ook wel eens leuk om een variatie te proberen op de oldschool oatmeal. Net zoals iedere dag die boterham met kaas kan ook je bord pap wel eens een beetje saai worden. Daarom delen we vandaag 3 recepten met je voor het opleuken van je havermoutpap. Jummie én nog gezond ook!


Chocolade pap
Van chocolade kunnen we natuurlijk nooit genoeg krijgen. Daarom deze havermoutpap met een overload of chocolate. Ongezond? Integendeel! Cacao is juist een superfood, het zit bomvol vitamines, mineralen en antioxidanten. En het geeft je door het stofje endorfine wat aangemaakt wordt, een happy feeling. Er is toch geen betere manier om je dag te beginnen?

Men neme (voor 1 persoon):
– 250 milliliter amandelmelk
– 6/7 eetlepels havermout
– 1 banaan
– 2 eetlepels (rauwe) cacao poeder
– 1 eetlepel chocolate chips of rauwe cacao nibs
– handje bananenchips

En zo doe je het:
– Breng de amandelmelk samen met de havervlokken aan de kook.
– Prak de banaan fijn en voeg deze toe aan de havermoutpap, roer goed door zodat dit een egaal mengsel is geworden.
– Als de havermout kookt, voeg je de 2 eetlepels cacao toe. Laat deze nog 2 minuten door pruttelen.
– Giet de pap in een schaaltje en sprenkel hier de bananenchips en cacao nibs overheen. Thats it!

Tropische kokospap met mango
Heel zomers, deze havermoutpap met mango en kokos. Je waant je zo even ergens op een zonnig eiland in een hangmat, genietend van deze heerlijke creamy pap… Goed, ik dwaal af, hieronder volgt het recept voor dit tropische ontbijtje!

Men neme (voor 1 persoon):
– 200 milliliter kokosmelk
– 50 milliliter amandelmelk
– 6/7 eetlepels havermout
– 2 eetlepels kokosrasp
– halve mango, in stukjes

En zo doe je het:
– Doe de kokosmelk samen met de amandelmelk en havervlokken in een pan en breng aan de kook.
– Snijd ondertussen de mango in blokjes.
– Voeg een eetlepel kokosrasp toe aan de havermoutpap.
– Laat de pap 2 minuutjes doorkoken.
– Giet het dan in een schaaltje en voeg de mango toe. On top of it strooi je nog een eetlepel kokosrasp uit, pretty!

 

Carrotcake pap

Een pap die smaakt naar worteltjestaart? Wat een feest! Gezond is deze pap ook nog, zonder toegevoegd suiker of andere fratsen. Win-win! Je bent misschien iets meer tijd kwijt met her bereiden van deze pap, maar dan heb je ook wat.

Men neme (voor 1 persoon):
– 200 mililiter amandelmelk
– sap van 1 sinasappel
– 6/7 eetlepels havermout
– 1 geraspte wortel
– handje rozijnen
– handje walnoten in stukjes
– halve theelepel kaneel
– halve theelepel speculaaskruiden

En zo doe je het:
– Doe de amandelmelk en de sinaasappelsap samen met de havervlokken in een pannetje en breng dit aan de kook.
– Begint de pap bijna te koken? Voeg dan nu de speculaaskruiden, kaneel en geraspte wortel toe.
– Als de pap een tijdje pruttelt gooi je de rest van de ingrediënten erbij en laat je het nog 2 minuutjes doorkoken.
– Giet de havermoutpap in een schaaltje en garneer het met wat rozijnen, wortelrasp en walnoten.

Tip! Ben je een echte zoetekauw? Dan kun je nog een eetlepel honing aan de pap toevoegen.

PRAAT MEE MET ONS EN ANDERE FOODLOVERS, DEEL JE FOODMENING OF RECEPT HIER!

VOLG CHICKSLOVEFOOD OP TWITTER! @chickslovefood

Dit recept is geschreven op 27-02-2014