3x hummusvarianten die je moet proberen!
Gesponsord – Als er iets all over Chickslovefood is, is het wel: hummus. Nina en ik zijn er zó gek op! In de commercial van Bolletje sta ik dan ook vrolijk hummus te smeren op die te lekkere lichte crackers. Benieuwd? Bekijk ‘m hieronder aan de posting! Ik eet bijna elke dag deze crackers. Met banaan en zelfgemaakte speculoos (recept volgt snel) of in de middag met oude kaas en jawel: hummus dus. I love deze crackers en we love hummus. We hebben dan ook al héél wat varianten online, van klassieke hummus tot zoete aardappel hummus. Maar onze hummusliefde is zó groot, dat we het tijd vonden om vandaag drie nieuwe varianten hummus te delen die je moet proberen!
Oké, je moet niks, maar ze zijn wel aan te raden :-). En voor ieder wat wils! Feta-fans in the house? Dan moet je deze feta-spinazie hummus proberen. Of voel je meer voor de Italiaanse variant met zongedroogde tomaat? Ben jij in de ochtend meer into zoet net als ik, probeer dan eens deze zoete pindakaas-hummus. Welke je ook kiest, ze zijn alledrie lekker op een Bolletje Lichte Cracker. Ik vind hummus namelijk heerlijk op een knapperige cracker! Oké, door naar de recepten. Komen ze!
Feta-spinazie hummus
Men neme (voor 1 schaaltje):
– 150 g kikkererwten
– 1 el tahin
– 1 teentje knoflook
– 50 g feta
– 1 el olijfolie
– 25 g verse spinazie
– 2 takjes platte peterselie
– sap van 1 citroen
En zo doe je het:
– Laat de kikkererwten uitlekken.
– Doe de kikkererwten en de rest van de ingrediënten in de keukenmachine en maal tot een glad geheel.
Italiaanse zongedroogde tomatenhummus
Men neme (voor 1 schaaltje):
– 150 g witte bonen
– 5 zongedroogde tomaatjes
– 1 el olijfolie
– 1 tl gedroogde oregano
– 2 el citroensap
En zo doe je het:
– Laat de witte bonen uitlekken.
– Doe de witte bonen samen met de rest van de ingrediënten in de keukenmachine en maal tot een glad geheel.
Zoete pindakaas hummus
Men neme (voor 1 schaaltje):
– 250 g kikkererwten
– 2 el pindakaas
– 1 el ahornsiroop
– 1 el olijfolie
– Flinke snuf kaneel
En zo doe je het:
– Laat de kikkererwten uitlekken.
– Doe de kikkererwten samen met de rest van de ingrediënten in de keukenmachine en maal tot een glad geheel.
Dat waren ze. Enne, welke ga jij als eerst proberen?
