Chickslovefood

Hi, welkom op Chickslovefood!

Wij zorgen voor je dagelijkse inspiratie voor snelle recepten met weinig ingrediënten. Dat doen we op deze website, via onze social media kanalen en met onze kookboeken! Enjoy! Liefs, Nina & Elise

3x hapjes met gerookte zalm

Vandaag delen we 3x hapjes met gerookte zalm. Je ziet de populaire vis regelmatig op ons blog voorbij komen, dus er waren genoeg recepten om uit te kiezen. We zijn gegaan voor onze drie favoriete gerechtjes. Deze zijn hartstikke leuk voor bij de borrel, maar kun je ook prima als voorgerecht of side dish serveren. Enne, je weet het: de recepten zijn natuurlijk allemaal voorzien van een lekkere vegatip.

Nog meer visrecepten vind je in deze 5x koken met vis.

1. Ei sushi met gerookte zalm

Ziet deze ei sushi er niet te gek uit? En dat terwijl je eigenlijk alleen een omelet hoeft te bakken. Die vul je vervolgens met rijst, komkommer, avocado, Japanse mayonaise en natuurlijk gerookte zalm. Zo simpel is het! Liever vega? Vervang de zalm dan door gemarineerde tofu.

Ei sushi met gerookte zalm

2. Voorgerecht met gerookte zalm

Op nummer twee in deze 3x hapjes met gerookte zalm staan deze heerlijke muffins. Ze zijn gemaakt van onder andere prei en pijnboompitten en worden geserveerd met een roosje van gerookte zalm. Ga je liever voor vegetarische muffins? Dan kun je ook roosjes van komkommer maken.

Voorgerecht met gerookte zalm

3. Blini’s met zalm

Ken je ze al, blini’s? Het zijn een soort kleine pannenkoekjes die zijn ontstaan in de Russische keuken. Wij serveren ze dit keer met gerookte zalm, crème fraîche en een beetje verse dille. Mocht je liever voor een vega variant gaan, dan kun je de zalm vervangen door plakjes gegrilde courgette.

3x hapjes met gerookte zalm

Dit recept is geschreven op 17-07-2021

Nú te koop: Het everything you need is Chickslovefood-kookboek!

De kroon op het werk na 10 jaar Chickslovefood: Het everything you need is Chickslovefood-kookboek. Met daarin álle simpele en snelle recepten die je ooit nodig zult hebben, aangevuld met de leukste anekdotes in een trip down memory lane.

KOOP 'M HIER!