20x tussendoortjes
Los van een goed ontbijt, een lekkere lunch en een smakelijk avondmaal kunnen wij niet zonder de nodige tussendoortjes op een dag. Vooral zo rond een uur of 11 en een uur of 4 kunnen we wel een lekker snackje gebruiken. Hieronder vind je onze 20 favoriete recepten voor de lekkerste tussendoortjes.
1. Healthy lions
Als je ons al wat langer volgt dan kun je dit recept voor healthy lions niet gemist hebben. Ze staan in ons Skinny Six-kookboek en al een tijdje op de site. Ken je ze nog niet? Dan moet je ze zeker een keer maken! Want geloof ons, ze zijn héérlijk!
2. Havermout muffins
Deze havermout muffins worden in veelvoud door jullie gemaakt. En dat snappen wij maar al te goed. 😉 Ze zijn niet alleen heel lekker, maar ook supersimpel en snel klaar. Daar worden we blij van!
3. Notenrepen met chocolade
Homemade repen met noten, dadels en chocolade: lekker snel klaar (je bereid ze in slechts 10 minuten) en helemaal meal planning-proof. Bewaar dit recept in de koelkast en je hebt meteen een voorraadje gezonde tussendoortjes voor een paar dagen.
4. Notenkoekjes
Ja, ook koekjes kunnen hartstikke verantwoord zijn. Deze notenkoekjes maken we met speltmeel, gemengde noten, honing en kokosolie en zijn binnen een half uur klaar.
5. Zoete aardappelmuffins
Onze oranje vriend mag natuurlijk niet ontbreken in dit lijstje van favorieten. Voor het geval je nog nooit muffins hebt gemaakt met groenten: probeer het eens.
6. Banana bread met chocolade
Bananenbrood ken je vast wel, maar heb je ook al eens een variant met chocolade gemaakt? Nee? Check dit recept dan. Een andere lekkere variant met chocolade vind je trouwens hier.
7. Chewy perenkoekjes
Voordat Nina op vakantie ging (alweer een paar jaar geleden) had ze nog wat eieren en overrijpe peren liggen die op moesten. En dus besloot ze om deze heerlijke chewy perenkoekjes te maken. Het recept is goed voor 12 stuks, maar het zal moeilijk zijn ze niet allemaal in één keer op te eten. 😉
8. Haver-onbijtkoek
Recepten als deze zijn superfijn als tussendoortje. Je maakt een hele cake, bewaard een paar plakjes voor de eerste dagen en vriest de rest in. Zo maak je in relatief weinig tijd tussendoortjes voor de hele week.
9. Appelhavermoutkoeken
Dol op appel, kaneel en rozijnen? Dan ga je ook heel blij worden van deze koeken. Elise at er zo zes achter elkaar op, dus wij zijn benieuwd hoe dat bij jou gaat. 😉
10. Yoghurtcakejes met abrikoos
Nu de verse abrikozen nog in de winkels liggen kun je deze heerlijke muffins met yoghurt maken. Zijn ze uit het seizoen, dan kun je ze ook prima maken met gedroogde abrikozen.
11. Koekrepen met rozijntjes
In ons Skinny Six-kookboek vind je een heerlijk recept voor ontbijtkoek. Dit recept is een variant daarop met rozijntjes. In plaats van in plakken snijden we de cake in reepjes, waardoor je een flinke lading koekrepen hebt die ook meteen kidsproof zijn.
12. Chocolademuffins
Als je ons om ons favoriete gezonde recept met chocolade vraagt, dan staan deze muffins zeker op nr 1! Ze smaken zo zondig, maar zijn alles behalve dat. Heb jij ze al eens gemaakt?
13. Bietencake met frosting
Wil je eens wat anders proberen? Maak dan deze cake met bietjes. Een perfect tussendoortje dat ook nog eens prachtig is van kleur. Wij toppen ‘m af met een smeuïge frosting waardoor -ie nog smakelijker wordt!
14. Bananenbrood met appel
Nog een variant op het geliefde bananenbrood recept: met appel, amandelen en rozijnen. Oh, wat hebben we zitten smullen op kantoor toen deze cake uit de oven kwam.
15. Kokosrepen
Dol op kokos? Dan gaan we je vast heel blij maken met deze kokosrepen. Gemaakt met kokosrasp, hazelnoten, honing en wat kokosolie en klaar in 20 minuten. Yes!
16. Granolarepen met abrikoos en kokos
We all love granola. Maar sinds kort zijn we ook dol op deze fijne granola repen met abrikoos en kokos. Mmm, een ideaal tussendoortje!
17. Hartige koekjes met olijven
Houd je meer van hartig dan van zoet? Probeer dan eens deze koekjes met olijven en Italiaanse kruiden. Nina is er dol op!
18. Spinaziemuffins
Muffins die heerlijk zijn van smaak maar ook meteen een portie groente bevatten. Best of both worlds toch? Dit recept is ook nog eens kidsproof en ideaal om in te vriezen. Zo heb je altijd een voorraadje in huis. 🙂
19. Quinoamuffins met zomerfruit
Gemaakt met quinoa (ja, daar kun je ook heel goed mee bakken), Griekse yoghurt en speltbloem met een smeuïge vulling van zomerfruit. Heerlijk van smaak en ook nog eens vullend door de quinoa.
20. Zoete aardappelscones
Daar is -ie weer: onze oranje vriend. Op onze site vind je scones in alle soorten en maten, maar dit is toch wel een van onze favorieten. En ja, wij vinden af en toe roomboter prima passen binnen een gezonde levensstijl, maar vervang het gerust door kokosolie of een milde olijfolie.
Dat waren ze, onze 20 favoriete tussendoortjes. Welke ga jij zeker een keer maken?
