Biefstuk-gegrilde peer salade
Voor de combi van deze salade ben ik geïnspireerd door tv-kok Casper, die tijdens de opnames van ons derde optreden bij Koffietijd een Hollandse salade met peer en biefstuk maakte. We love Casper, en I love deze variant van zijn salade. Op dit moment écht een van mijn favo gerechten om te maken als we eters krijgen. Peren in combi met lekkere knapperige sla, pecannoten en een mooi stukje biefstuk, dit is echt een indrukwekkend gerecht.
En daarbij niet ongezond én gemakkelijk te maken. That’s how we like it! Met uiteraard maar 6 ingrediënten, dat ook. Klinkt als het perfecte gerecht, ziet er uit als perfect en smaakt het perfect? Nou ja het komt zeker in de buurt. Proberen dus!