Gezonde ontbijtsmoothie met kokos
Ontbijt in de vorm van een smoothie: het blijft een makkelijke manier om ‘s ochtends razendsnel een gezond én lekker ontbijtje klaar te maken. Ook fijn is dat er eindeloos veel mogelijkheden zijn qua (onverwachts) lekkere combi’s. Zo zijn we bijvoorbeeld nog steeds fan van onze ontbijtsmoothie met broccoli en ook onze zoete nectarinesmoothie (voor in de zomer!) is heerlijk om de dag mee te beginnen. Eentje die ook echt niet in dit rijtje mag ontbreken, is de gezonde ontbijtsmoothie met kokos van vandaag.
Deze kokossmoothie is, zoals we dat gewend zijn van smoothies ;), super makkelijk te maken. Heerlijk fris van smaak, maar toch vullend dankzij de banaan en de cashewnoten; na dit top ontbijtje kun je er wel een paar uur tegenaan. Dus, zin in een easy en lekker ontbijtje in een glaasje? Komt -ie!