Weekmenu week 46
Een nieuwe week betekent weer een nieuw weekmenu! Zo hoef je ’s middags niet meer te bedenken wat je die avond op tafel zet. Nee, wij hebben het al voor je bedacht (is dat niet lief van ons?). Je maakt alle gerechten met maximaal 6 ingrediënten en het duurt niet langer dan een halfuur om ze te maken. Wat wil je nog meer?
Deze spinaziestamppot met 5 ingrediënten wordt jouw nieuwe favoriet. Een supermakkelijk stamppotje, maar dan net iets anders dan de standaard variant met andijvie of boerenkool. Serveer met een gekookt eitje en enjoy!
Wat je nodig hebt voor deze heerlijke Oosterse pita’s? Pitabroodjes, vegetarische kip, honing, sojasaus, ijsbergsla en Griekse yoghurt. That’s it!
Het is weer tijd voor een Skinny Six! En niet zomaar eentje, deze kip-kerrie buddha bowl met 6 ingrediënten is lekker én supersnel klaar. Je vult de bowl met spinazie, (vega)kip en heerlijke kerriekruiden. Oh ja, en je maakt ‘m af met een heerlijk sausje van Griekse yoghurt on top.
One pot-gerechten worden gemaakt in (de naam zegt ’t al) één pan. Super easy dus en je hebt weinig afwas (yes!). Deze one pot courgetti staat binnen 30 minuten op tafel en je maakt ‘m met courgetteslierten en verschillende lekkere toppings.
Deze tomaten-groentesoep komt uit het boek Learning by doing van Eloise van Oranje. Een lekker makkelijk, maar zeker smaakvol recept. Wil je een dagje minder vlees eten? Vervang de balletjes dan door vegetarische balletjes, dat is net zo lekker!
One pot curry met zoete aardappel
Eenpansgerechten zijn toch wel een uitvinding! Alles in één pan gooien, een beetje geduld hebben en je kunt gaan smullen van deze one pot curry met zoete aardappel en kikkererwten.
Hoe maak je een pizza gezond? Met deze gezonde romige filodeegpizza met 6 ingrediënten laten we het zien. Je belegt hem met tomatensaus, courgette en cottage cheese. Om het af te maken voeg je nog geroosterde pijnboompitten toe. Wat wil je nog meer?
