Tags archief: rijst

Krokante kip met gele curry (chicken katsu)

Fan van de Oosterse keuken? Dan moet je deze chicken katsu proberen! De kip heeft een lekker krokant jasje van panko en de sperziebonen in gele curry en kokosmelk brengen dit gerecht heerlijk op smaakGewoon even maken dus!

https://chickslovefood.com/wp-content/uploads/sites/4/2019/02/eindfoto-2-krokante-kip.jpeg

Meer lezen

Chili con carne – zelf maken

Deze chili con carne met gehakt, paprika en bruine bonen maak je helemaal zelf. Hij is lekker kruidig door het chilipoeder, paprikapoeder en de komijn. Heerlijk vers en en ook nog eens in een mum van tijd klaar!

Meer lezen

Vegetarische nasi

Gek op nasi? Wij ook! Daarom besloten we eens een vega variant te maken. Zie hier het resultaat: een kruidige nasi met wokgroenten, zelfgemaakte satésaus en een gebakken eitje. Wij hebben 'm natuurlijk voorgeproefd en kunnen je vertellen dat -ie echt om te smullen is!

Meer lezen

Tikka masala

Oehlalaaa! Wij hebben ons laten inspireren door de Indiase keuken en kijk eens wat daaruit is voortgekomen: deze kruidige tikka masala: kipfilet in een sausje van tomatenblokjes en Griekse yoghurt. En heel veel lekkere kruiden dus. Maken maar!

Meer lezen

Gado Gado bowl

Klaar voor een heerlijk Indonesisch groentegerecht in een hip jasje? Maak dan deze gado gado bowl met zilvervliesrijst, tofu, taugé, sperziebonen en ei. En natuurlijk met een lekkere klodder zelfgemaakte satésaus on top!

Meer lezen

Burrito samosas

Samosas, maar dan nét even anders! De klassieke Samosa hebben we in een Mexicaans jasje gestoken met tortilla's, rijst, zwarte bonen en maïs (en met de zelfgemaakte guacamole zijn ze nóg lekkerder). Binnen 30 minuten kan dit diner op tafel staan.  

https://chickslovefood.com/wp-content/uploads/sites/4/2018/12/Eindfoto-1-clf.jpeg

Meer lezen

Citroenrijst met gegrilde zalm – SKINNY SIX

Zin in een frisse zomerse maaltijd? Vandaag hebben we weer een toppertje in de aanbieding: gegrilde zalm met gebakken zilvervliesrijst! Om dit easy peasy diner af te maken serveren we er een frisse salsa van komkommer, tomaat en rode ui bij. Mmm... daar krijg je toch spontaan een zomergevoel van?

gegrilde-zalm-gebakken-rijst-bovenkant-chickslovefood

Dit gerecht staat binnen no time op tafel, bevat maar 6 ingrediënten en het is ook nog eens gezond. Wat wil je nog meer? Gauw de keuken in! En ga je vanavond barbecuen? Dit visje is ook héérlijk van de grill. Enjoy. :)

Meer lezen

Gebakken rijst met omeletreepjes – 5 OR LESS

Ben je op zoek naar een lekker vega recept? Wij gebruiken vandaag geen vlees, maar heerlijke omeletreepjes in dit Oosterse gerecht. Deze gebakken rijst met wokgroenten en sojasaus heeft een heerlijke smaak en staat zo op tafel. Even wokken en aanvallen maar!

Je hebt maar vijf ingrediënten nodig om dit recept te maken: rijst, wokgroenten, sojasaus, ei en knoflook. Alles in huis? Mooi, let's go!

Meer lezen

Sushibowl met zilvervliesrijst

Gesponsord - Handen omhoog als je van sushi houdt! Of je het nu serveert met vis, ei of een vleesvervanger, van dit heerlijke Japanse maaltje krijgen wij nooit genoeg. Daarom maken we vaak een sushibowl met alle goodies van sushi, maar zonder het gedoe. ;) Ideaal als gezonde lunch of diner en heel makkelijk mee te nemen!

En hoewel we gek zijn op sushi, we vinden zilvervliesrijst eigenlijk een fijnere keuze als het gaat om rijst. Laten we vandaag dus the best of both worlds combineren! We gebruiken namelijk voor deze sushibowl zilvervliesrijst met spelt en quinoa van Lassie als basis, een stuk gezonder dan normale sushirijst. In het vliesje van rijst zitten namelijk de meeste voedingsstoffen en die blijven zo dus behouden! De toegevoegde quinoa en spelt geeft je sushibowl niet alleen een lekkere bite, maar zorgt ook voor nóg meer vezels waardoor je er extra lang vol van zit.

Verder vullen we hem aan met komkommer, avocado, edamame, wortel en krokant gebakken tofu. Mmm... we zijn hier dol op! Als je tofu goed laat uitlekken en hem dan krokant bakt in sojasaus, is het zó heerlijk. Een perfecte combi met de bite van de rijst, de knapperige groenten en de homemade dressing van Japanse mayonaise, sojasaus en sesamolie.En ben je geen tofu-fan, vervang deze dan door stukjes van je favo vis. Dat kan natuurlijk ook. Laten we dus snel beginnen!

Meer lezen

Kikkererwtencurry met aubergine – SKINNY SIX

Curryfans opgelet! Vandaag kunnen jullie je hart ophalen, want wij hebben een fijne Skinny Six in de aanbieding: een vegetarische kikkererwtencurry met aubergine. Met wat rijst erbij heb je een heerlijke gezonde en toch goed vullende maaltijd!

KIKKERERWTENCURRY ZELF MAKEN - CHICKSLOVEFOOD

Oh en ook nog fijn om te vermelden: in slechts twintig minuten kun je dit skinny recept op tafel toveren. Ideaal voor drukke avonden, waarop je toch gezond wilt eten. Fijn hè? Oké, aan de slag dan!

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube