Tags archief: pancetta

Kabeljauw uit de oven – 5 OR LESS

Visliefhebber? Dan vind je dit recept met  kabeljauw vast een topper! Met maar 5 ingrediënten  en binnen 20 minuten smul je van deze vis met knapperige pancetta, olijven en tomatensaus. Op een bedje van verse tagliatelle!

Kabeljauw uit de oven - Eindfoto - Chickslovefood

Meer lezen

Preisoep met zoete aardappel uit Het 20-minutes-or-less kookboek

Of er ook maaltijdsoepen in Het 20-minutes-or-less kookboek staan? Jazeker! Geloof het of niet, maar in 20 minuten kun je écht al een lekker soepje op tafel toveren. Deze preisoep met zoete aardappel, pancetta en bieslook maak je met slechts 5 ingrediënten in maar 20 minuten. En ja, dat is vanaf het moment dat je begint met koken totdat je met een heerlijk geurende maaltijd voor je neus aan tafel zit.

Gelukkig is het bijna zover: ons nieuwe kookboek ligt vanaf begin volgende maand al in de winkels. Maar kun je nou niet wachten en wil je jezelf verzekeren van een exemplaar van de eerste druk? Bestel dan nu alvast een exemplaar in onze webshop, zodat hij bij jou als een van de eersten begin oktober op de mat valt. Tot die tijd kun je jezelf troosten met deze heerlijke preisoep. Want echt jongens, deze móét je even proeven.

Meer lezen

Zoete aardappelsoep met prei – SKINNY SIX

Wil jij iets gezonds op tafel zetten dat ook nog eens snel klaar is? Dan ben je bij ons aan het goede adres! Deze romige maaltijdsoep met zoete aardappel, prei, pancetta en homemade speltcroutons is lekker, vullend en ziet er prachtig uit. Helemaal Monday-proof wat ons betreft! ;)

zoete-aardappel-preisoep2-chickslovefood

Croutons zijn heel makkelijk om zelf te maken en ze geven je soepje een heerlijke bite. Samen met het zoute van de pancetta en het frisse van de prei en de bieslook is dit recept een ware smaaksensatie. Probeer zelf maar, en je zult zien dat je gasten het met ons eens zullen zijn. ;) Hier komt het recept!

Meer lezen

Spruitjes met pancetta en walnoten – 5 OR LESS

Eet je weleens spruitjes? Deze groene jongens hebben namelijk toch een beetje de naam dat ze bitter smaken. Zonde, want als je ze goed combineert kunnen ze zo smaakvol zijn! Goed tot hun recht komen ze bijvoorbeeld in deze zoete spruitjesschotel, onze maaltijdsalade met gekarameliseerde spruitjes en peer of onze 5 or less Chinese mie met spruitjes en krokante tempeh. Vandaag gebruiken we ze weer, deze keer in een simpel 5 or less diner met pancetta, aardappel en walnoten.

SPRUITJESSCHOTEL MET KRIELTJES EN PANCETTA - CHICKSLOVEFOOD

Supersimpel en snel te maken, maar erg lekker. We wokken alles nog even met wat crème fraîche, waardoor het geheel super smeuïg je bordje op rolt. Van oktober tot en met februari zijn spruitjes in het seizoen, dus de komende maanden kun je er nog even volop van genieten. Bijvoorbeeld dus met het recept van vandaag. Benieuwd geworden? Gaan we!

Meer lezen

Klassieke spaghetti carbonara – ZELF MAKEN

Vandaag starten we met een gloednieuwe rubriek op chickslovefood: Zelf maken. Het is de mens de afgelopen jaren heel makkelijk gemaakt, want bijna alles is kant-en-klaar te koop bij de supermarkt. Fijn natuurlijk, maar vaak weten we niet wat er allemaal voor ingrediënten in zitten en echt gezond is het ook niet. Tomatensoep, kaassaus, sladressing… allemaal klassiekers die je ook héél goed zelf kunt maken. Wij gaan het voor je doen!

IMG_4385kopie

Van die klassiekers, die iedereen kent, en die je eigenlijk best wel graag zelf zou willen leren maken. We trappen af met spaghetti carbonara. Er staan talloze potjes met ‘carbonarasaus’ in het schap, maar de echte, klassieke carbonara smaakt allereerst heel anders en is ook nog eens makkelijk en snel te maken. En wellicht wist je dit nog niet, maar het originele Italiaanse spaghetti carbonara recept bevat GEEN room. Dus, hierbij het recept voor klassieke spaghetti carbonara!

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube