Tags archief: koekkruiden

Hot cross buns – SINNER SUNDAY

Nog een weekje en dan is het Pasen!  Ga jij ook lekker uitgebreid ontbijten of brunchen? Dan mogen deze typisch Australische hot cross buns niet ontbreken! Verras je familie met deze feestlijke, zoete broodjes met rozijnen en koekkruiden. Warm zijn ze het lekkerst, met een lekkere lik roomboter erop. Smullen!

Meer lezen

Sinterklaas latte

Over 10 dagen is het zover: Sinterklaas! Wij zijn er helemaal klaar voor met deze Sinterklaas latte met kruidnoten, chocolade en koffie. Zó lekker! Hij is heerlijk romig en geeft je dat echte Sinterklaasgevoel.

Meer lezen

Granola met pompoen

Ben je ook zo fan van homemade ontbijtjes? Wij ook! We zijn dol op gezonde recepten zoals havermout met gebakken banaan, carrot cake wafels, baked oats met blauwe bessen en scones met zoete aardappel! Vielen deze bij jou ook in de smaak? Dan weten wij zeker dat dit recept jou óók gaat bevallen.

pompoen-granola2-chickslovefood

Zoals je van ons gewend bent is deze granola hartstikke makkelijk om te maken. Het is slechts een kwestie van pompoenblokjes koken en pureren, pecannoten hakken, alle ingrediënten mengen en bakken maar! Net zo makkelijk en simpel als onze granola met pure chocolade eigenlijk. En het bijkomende voordeel: je krijgt op de vroege ochtend meteen een portie groente binnen. Zin om aan de slag te gaan? Hier komt het recept!

Meer lezen

Pumpkin spice latte

Gesponsord - Nou daar is - ie weer hoor, onze grote vriend de pompoen! Zoals je merkt kunnen we er geen genoeg van krijgen. Zo lekker, deze vruchtgroente! En veelzijdig, want we gaan vandaag eens niet voor een ovenschotel of stamppot, maar voor een drankje! Net weer even wat anders dan een normale koffie. Daar houden we van, die afwisseling! Heb jij al weleens zo'n latte met pompoen en koekkruiden gedronken?

pumpkin-spice-latte-chickslovefood

We kunnen je één ding zeggen: wanneer je dit recept eenmaal hebt gemaakt, wil je niet anders meer tijdens een lekker momentje voor jezelf. We gebruiken voor dit verwarmende winterse drankje de gouden aluminium cups van L'OR ESPRESSO. En het fijne daarvan is: die kun je ook gewoon in de supermarkt of online kopen! Je hoeft dus niet ver meer voor écht goede koffie voor je Nespresso®*​ ​apparaat​. Wij​ ​kozen​ ​voor​ ​de​ ​Lungo​ ​​Estremo (lekker sterk!) ​in​ ​dit​ ​recept, maar je kunt natuurlijk ook een andere smaak kiezen als dat je voorkeur heeft. Pak de blender er dus maar vast bij, dan kunnen we beginnen!

Meer lezen

Gezondere speculoos – ZELF MAKEN

Gesponsord - This is what you want. Maar echt, als je net zo'n zoetekauw bent als ik in de ochtend maar wél verantwoord wilt ontbijten. Deze speculoos is namelijk op basis van cashewnoten en gezoet met dadels. Maar heeft wel die intense speculaassmaak die je wilt! Heel-erg-lekker. Ik smeer het op een Bolletje Lichte Cracker havermout-spelt, die dus ook verantwoord zijn. A match made in heaven ;-)

ZELF SPECULOOS MAKEN - CHICKSLOVEFOOD

In een mum van tijd heb je een potje home made speculoos gemaakt en kan je vervolgens zo'n drie dagen super snel en lekker ontbijten. De Bolletje Lichte Crackers zijn er ook in de variant spelt, die besmeer ik vaak met iets hartigs. De havermout-spelt cracker vind ik lekker met iets zoets. Zoals deze spread dus. Ga jij de gezondere speculoos zelf maken? Zo ja, maak een foto en tag ons, vinden we leuk!

Meer lezen

Gezondere speculaasbrokken

Ren jij ook altijd meteen naar de winkel wanneer alle Sinterklaas lekkernijen in september weer in de winkels liggen? Voordat je het weet moet je namelijk weer een paar maanden wachten tot je je misselijk kunt eten aan kruidnootjes, chocoladeletters en speculaasbrokken. Het enige nadeel is alleen dat het allemaal zo sinnerig is. Maar daar hebben we wat op bedacht. Vandaag delen we het recept voor super lekkere, gezondere speculaasbrokken!

GEZONDE SPECULAASBROKKEN - CHICKSLOVEFOOD

Heel fijn aan dit recept is dat de speculaasbrokken qua smaak helemaal niet onderdoen voor de 'gewone', minder gezonde variant. En je keuken ruikt toch even een potje lekker als je het deeg - dat je trouwens binnen no time klaar hebt - de oven in hebt geschoven... Mmmmm! Daar begint je maag meteen van te knorren. ;) Maken dus! Hier komt het recept.

Meer lezen

Kruidkoek

Bijna alle koeken die je in de winkel kunt kopen, zitten bomvol suiker. Op z’n tijd natuurlijk helemaal prima, maar als je zelf aan de slag gaat in de keuken kan het allemaal best een stuk gezonder. Zo ook deze kruidkoek die op smaak is gebracht met honing, een lading kruiden en ahornsiroop. Heerlijk bij een kop thee of koffie!

kruidkoek kopje thee - Chickslovefood.com

Je maakt deze kruidkoek door alle ingrediënten te mengen in een grote beslagkom en te mixen met een keukenmachine of handmixer. Flink wat koekkruiden en kaneel erdoorheen en klaar ben je. Het resultaat? Een heerlijke, beetje ‘sticky’ koek, precies zoals kruidkoek hoort te zijn.

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube