Tags archief: doperwten

Voorgerecht met coquilles

Een bijzonder maar heerlijk simpel kerstrecept! Jaja, met deze filodeegbakjes gevuld met doperwtenmousse en een couqille zet je zonder al teveel moeite een echt feestje op tafel.

Meer lezen

Plaattaart met groene groenten en burrata

Ja, ja, het is weer tijd voor een plaattaart! We hebben er al flink wat online staan, want je kunt er eindeloos mee blijven variëren. Vandaag maken we een lekkere frisse variant bomvol groene groenten en burrata on top. Wederom lekker en zoals je van ons gewend bent super makkelijk om te maken. Ga jij deze ook uitproberen?

https://chickslovefood.com/wp-content/uploads/sites/4/2018/05/eindfoto-plaattaart-groenegroenten-chickslovefood.jpg

Heb je niet zoveel tijd of even zin in iets makkelijks, dan is deze plaattaart echt een aanrader. Je bent maar 10 minuutjes bezig met het maken, en dan schuif je 'm zo de oven in. Laten we beginnen!

Meer lezen

Kippenpoten met doperwten en krieltjes – 5 OR LESS

Dol op een good old AVG'tje op z'n tijd? Dan ben je hier aan het goede adres! Wij maken vandaag namelijk een super makkelijke, maar mega smaakvolle 5 or less. Wat je nodig hebt? Kippenpoten, doperwten, krieltjes, groene asperges en wat kerriepoeder. Mmm... dat zo simpel zo lekker kan zijn!

Bovendien laat je met dit recept de oven al het werk doen. Kun jij ondertussen al lekker op de bank ploffen. Voordat je het weet heb je namelijk een heerlijk diner op tafel staan. Ben je nu meer van het 'aardappelen, groenten, vega'? Dan kun je de kippenpoten natuurlijk ook prima vervangen door je favo vleesvervanger. Let's go!

Meer lezen

Krieltjessalade met lentegroenten

Wij hopen dat de zon lekker schijnt als je deze krieltjessalade met doperwten, asperges en edamame gaat maken. Binnen 20 minuutjes staat hij op tafel: echt een snel, makkelijk en lekker recept voor de zomer. De krieltjes worden gebakken met schil en daardoor hebben ze een heerlijke bite. Nog een gekookt eitje en wat dressing on top en je bent helemaal klaar voor je lunch of diner in het park.

Deze salade is ideaal om mee te nemen of voor grote groepen te maken. Je kunt hem namelijk prima al een paar uur van tevoren bereiden en in de koelkast bewaren. Een musthave voor in het zomerseizoen, toch? Laten we beginnen!

Meer lezen

Turks brood met broccoli – 5 OR LESS

Mmmm, wat een lekker comfort food is dit. En je hebt het zo gemaakt: brood uithollen, de ingrediënten erin en afbaken in de oven! Een heerlijke snelle maaltijd die stiekem nog best wat groenten bevat. Ga jij dit Turkse brood gevuld met broccoli, doperwtjes, geitenkaas en munt maken?

Je kunt voor dit recept zowel een vers als een afbakbrood gebruiken. En het brood dat je overhoudt kun je prima opeten met een beetje hummus of een lekker smeerseltje. Enjoy!

Meer lezen

Broccoli couscous met erwten en feta – SKINNY SIX

Couscous, we love it! Er zijn dan ook al verschillende couscous recepten op Chickslovefood verschenen. Bijvoorbeeld deze frisse couscous met zalm, couscous met paprika en feta, onze Mexicaanse couscous en een heerlijke couscoussalade met spruitjes en appel. Vandaag voegen we weer een topper toe aan dit rijtje! We gebruiken alleen geen gewone couscous, maar een couscous van broccoli. Want wist je al dat je dit ook kan maken van deze groente?

Het is niet alleen lekker fris, maar ook nog eens heel verantwoord. Perfect om de week goed mee te beginnen dus! Het enige wat je hoeft te doen is een stronk broccoli vermalen in een keukenmachine. Het lekkerst is om de korrels kort te bakken, en daarna kun je er eindeloos mee variëren! Wij voegen er vandaag erwten, gehakte munt en walnoten aan toe. En we hebben er ook een klein beetje feta over verbrokkeld. Zo nu en dan mag dat best in een Skinny Six, toch? ;) Benieuwd geworden? Hier is het recept!

Meer lezen

Gevulde portobello met doperwten en ricotta- 5 OR LESS

Portobello's zijn door hun formaat de perfecte paddenstoelen om te vullen. Dat doen we dan ook graag, check bijvoorbeeld ook eens onze drie andere favorieten. Geloof ons: waar je ze ook mee vult, portobello's smaken eigenlijk altijd heerlijk! Vandaag doen we daarom wederom de portobello in de mix ;-). En jawel, ook deze combi met ricotta en doperwtjes is weer goddelijk.

Gevulde portobello met doperwtjes CHICKSLOVEFOOD

In 10 minuten zijn deze parels klaar om de oven in te gaan en dan zit er eigenlijk niets anders op dan te wachten tot ze op je bordje liggen. Lekker als voorgerecht, maar ook zeer geschikt als hoofdgerecht (maak er dan wel 2 of 3 per persoon). Klaar om wat lekkers te maken? Gaan we!

Meer lezen

Zoete pletaardappelen met drumsticks en wortelen – KIDS

Het is weer de hoogste tijd voor een AVG’tje (oftewel een gerecht met aardappelen, vlees en groente), mét een leuke twist. Wat de twist is? De geniale uitvinding genaamd zoete peetaardappelen. Smashed potatoes zijn sowieso al heerlijk maar door er zoete aardappel voor te gebruiken worden ze nog lekkerder.

zoete pletaardappels CHICKSLOVEFOOD

Overigens hebben we de drumsticks mild gemarineerd in dit recept maar laat je gerust inspireren door de marinade van onze chickenwings voor mannen als je van spicy houdt. 

Meer lezen

Kabeljauwburger met erwtenspread – KIDS

Na onze heerlijke zalmburger met avocadospread delen we vandaag weer een super simpel recept waarmee je een heerlijke visburger kunt maken. De kabeljauwburger met erwtenspread die we vandaag maken is perfect als lunchgerecht of als zomers diner.

kabeljauwburger CHICKSLOVEFOOD

Een gezonde burger dus met een vleugje Parmezaanse kaas en een frisse erwtenspread van avocado en munt. Overigens is deze fishburger helemaal niet moeilijk te maken. Dus, klaar voor een supersnelle maaltijd

Meer lezen

Aardappelwafels met komkommer-doperwten topping – KIDS

Met een paar little ones in huis zijn aardappels echt een go-to ingrediënt. Want niet alleen zijn kids er dol op, maar je kunt er ook nog eens hele leuke dingen mee doen. Zelfs als je geen hele veelzijdige eters hebt, kun je toch iedere keer weer met een ander origineel recept voor de dag komen. Wat dacht je bijvoorbeeld van stamppot torentjesstamppot koekjes of een aardappelketting?

aardappelwafels-bord-chickslovefood

Vandaag maken we een keer iets heel anders, namelijk wafels van aardappelpuree! Kan dat? Ja, dat kan! En het is ook nog eens ontzettend lekker. Kids zijn over het algemeen dol op wafels, dus de kans is groot dat ze aanvallen op dit gerecht. Maak het met een restje aardappelpuree van gisteren of volg dit recept, dat is namelijk ook zo gebeurd. 😉 En heb je geen wafelijzer in huis? Je kunt ze ook maken in een wafelvorm voor in de oven.

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube