Sinner Sunday: Oreo chocolate chip bars

Oreo’s. We zijn nog altijd dol op deze gekke zwarte koekjes! We kochten laatst weer eens een rol en concludeerden toen dat het weer tijd was voor een nieuw recept met deze altijd verslavende heerlijkheid…

Chocolate Chip Cookie bar

Op ons blog vind je meer lekkers, zoals deze chocolade cheescake, truffels en natuurlijk hebben we de koekjes zelf ook ooit gemaakt. Deze sinner zit dus vol cookies, cream and crunch. Naast Oreo’s zitten er ook chocolate chip cookies in. Gewoon, omdat het kan. Dat maakt deze no bake Oreo chocolate chip bars nog lekkerder! Komt -ie:

Men neme (voor ongeveer 12 bars):
– 2 rollen Oreo koekjes (rollen van 154 gram)
– 6 chocolate chip cookies
– 150 gram boter
– 100 gram witte chocolade
– 50 gram pure chocolade
– 300 gram Mon Chou (op kamertemperatuur)
– 1 theelepel vanille extract

En zo doe je het:
– Smelt de boter in een pannetje of in een kommetje in de magnetron.
– Maal 1 rol Oreo’s (14 stuks) met 4 chocolade chip cookies fijn in een keukenmachine (als je die niet hebt, kun je een afsluitbare plastic zak gebruiken en met een deegroller de koekjes verkruimelen).
– Doe de fijngemalen koekjes in een beslagkom samen met de gesmolten boter. Meng goed door elkaar.
– Bekleed een bakvorm (ik gebruikte een brownie bakvorm van 29×19 centimeter) met bakpapier en doe hier het mengsel in. Verspreid over de bodem en druk goed aan. Zet in de koeling.
– Smelt de witte chocolade au bain marie of in een kommetje in de magnetron.
– Doe de gesmolten chocolade, Mon Chou en vanille extract in een kom en meng goed door.
– Hak 8 Oreo’s en 2 chocolate chip cookies in grove stukken en voeg aan het mengsel toe. Roer goed door.
– Haal de bakvorm uit de koeling en spreid het mengsel over de bodem heen.
– Hak nog eens 6 Oreo’s grof en verspreid over het mengsel. Druk een beetje aan.
– Zet minimaal 2 uur in de koeling (Ik heb ‘m er een hele nacht in laten staan).
– Voordat je de bars aansnijdt: smelt de pure chocolade au bain marie of in een kommetje in de magnetron en druip over het geheel heen.

Enjoy je Oreo chocolate chip bar! 

Tip: met een bolletje ijs ernaast heb je een heerlijk toetje!
Tip 2: Je kunt ook alleen maar Oreo’s gebruiken, of de chocolate chip cookies vervangen door een ander chocolade koekje.

Ingewikkeld (1 t/m 5): ✯
Duur: 20 minuten (+ minimaal 2 uur wachttijd)

JE KUNT NÚ ONS TWEEDE BOEK: HET SKINNY SIX KOOKBOEK KOPEN, KLIK HIER!
ENNE, HEB JE ONS EERSTE BOEK NOG NIET? DE NEGENDE DRUK IS BINNEN! BESTEL ‘M SNEL, KLIK HIER!

VOLG CHICKSLOVEFOOD OP INSTAGRAMFACEBOOKTWITTER EN YOUTUBE!

Oreo chocolate chip bars

Oreo chocolate chip bars

Oreo chocolate chip bars

Oreo chocolate chip bars

Oreo chocolate chip bars

Oreo chocolate chip bars

Extra sfeerbeeld

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

7 reacties

MARIJKE -

Waaaaaaauw! Durf het bijna niet te maken, straks ben ik verslaafd ;p

Rowan - sillysis.nl -

Dat ziet er echt verrukkelijk uit!

Eva -

En hoe fout, laat ik nou stiekem heel erg dol zijn op oreo koekjes! Ik eet ze niet vaak maar als ik ze eet geniet ik er van. Dit recept ga ik onthouden 😉

Nicole -

Een echte sinner ?

Heidi -

Vroeger (20 jaar geleden) aten we zoiets bij onze Duitse familie. Zonder Oreo’s, wél met koekjes en chocolade. Het heet daar “Kalte Hund”. En een paar jaar geleden kwam mijn zoon thuis van kookles op het speciaal onderwijs met een recept voor ” Arretjescake”. Ook zoiets. Leuk, lekker en mwah, laten we ff niet naar de calorieën kijken 😉

Anniek -

Oeh, dit is inderdaad echt méga sinner, maar zo te zien ook méga lekker! 😀 Die combi van monchou en cookies: ik moet dit een keer proberen…

Marlotte -

Oh wauw, wat ziet dit er fantastisch uit. Volgens mij kan dit niet mislukken!

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube