Nagerechten

Herfstige perentaartjes met hazelnoten en tijm

Name: Herfstige perentaartjes met hazelnoten en tijm
Total time: 60 min
Yield: 1 Taart
Ingredients: 2 redelijk harde peren (in kleine blokjes); 100 gram blanke rozijnen; 5 takjes verse tijm (blaadjes eraf geritst); 80 gram hazelnoten (zo'n twee volle handjes, grof gehakt); 6 eetlepels schenkstroop (ja die je ook op pannenkoeken doet); half zakje vanillesuiker; 2 eetlepels lichtbruine basterdsuiker; 6 plakjes roomboter bladerdeeg uit de diepvries, ontdooid; roomboter om mee in te vetten; zes mini taartvormpjes of een grote springvorm van zo'n 24 centimeter doorsnee. Ik vind kleine vormpjes schattig, en je portie is nooit te groot :). Je hebt ze bij iedere kookwinkel, maar ook bij de HEMA; eventueel slagroom, zelfgeklopte of uit een spuitbus

Zondag, bakdag. Deze Sinner Sunday verkeerde ik in herfstige sferen, dus ben ik voor echte najaarstaartjes gegaan. Minitaartjes met peer, hazelnoten, schenkstroop, tijm en blanke rozijnen. Maar je kunt ‘m ook gewoon in het groot maken. Om te smullen!

Herfstige lekkernijtjes!