Romige spaghetti voor minder dan €3,-

Gesponsord – Romige spaghetti met heerlijke groenten afgetopt met crunchy noten… Klinkt als een luxe gerecht, hè… en dat IS het ook. Maar houd je vast: dit fijne avondmaal zet je voor minder dan €3,- (!) per persoon op tafel. We hebben alle benodigdheden bij Lidl geshopt. Enne Lidl betekent simpelweg; luxe voor iedereen. Want: fijne producten die héél betaalbaar zijn. Enfin, begin maar eens met deze romige spaghetti, en check daarna vooral het herfstassortiment met nóg meer verrassende, kwalitatief steengoede én betaalbare (luxe) producten. Smakelijk!

Bereidingstijd: 20 minuten

Dit heb je nodig (voor 4 personen):

• 300 g spaghetti
• 250 g kastanjechampignons
• 2 knoflookteentjes
• 400 g roerbakmix champignons
• 300 g roomkaas
• 1 flinke hand ongezouten walnoten

Bereiding:

• Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bewaar een scheutje kookvocht!
• Snijd ondertussen de kastanjechampignons in plakjes en pers de knoflookteentjes uit.
• Verhit een scheutje olie in een diepe koekenpan en bak de kastanjechampignons met de roerbakmix 5 minuten. Voeg dan de knoflook toe en bak nog 2 minuten mee.
• Voeg vervolgens de roomkaas, een flinke snuf peper en zout en een scheutje kookvocht toe, roer door en verwarm nog een minuut.
• Hak de walnoten grof. Verdeel de spaghetti over 4 borden en maak af met de romige saus en de walnoten. maak eventueel af met geraspte bospaddenstoelenkaas, zie de tip hieronder.

TIP! Zin om deze romige pasta nét even die upgrade te geven? Maak ‘m af met wat geraspte bospaddenstoelenkaas, deze échte herfstkaas vind je nu ook in het lekker herfstige Delicieux assortiment van Lidl!